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婚禮堂行業(yè)正在加速轉入紅海期,面對激烈的競爭,有挑戰(zhàn)更有新機遇,如何尋找行業(yè)發(fā)展新藍海,成為擺在我們面前的一道思考題。
婚禮堂行業(yè)在中國發(fā)展20余年時間,到今天全國已有數以萬計的婚禮堂宴會廳。
所有人都意識到了:行業(yè)正在加速轉入紅海期!
一方面是數量驟增的宴會廳,另一方面是下降的適婚人口,市場杠桿已然由求大于供轉為供大于求的局面,在這樣的市場現狀下,更多婚禮堂走向倒閉、破產、關門,或者倒逼升級。
競爭日益激烈的婚禮堂行業(yè),有挑戰(zhàn)更有新機遇,如何尋找行業(yè)發(fā)展新藍海,成為擺在行業(yè)面前的一道思考題。
企業(yè)如何找到自己的市場藍海?
一、市場調研,發(fā)現消費者的需求
市場調研是找準市場藍海的關鍵一步。通過市場調研,創(chuàng)業(yè)者可以更好地了解消費者的心聲,為自己的業(yè)務找到市場藍海的方向。
二、把握市場趨勢,搶占先機
市場趨勢是創(chuàng)業(yè)的風向標。隨著社會的發(fā)展和消費者需求的變化,婚禮堂市場也在不斷演變。創(chuàng)業(yè)者要時刻關注市場趨勢,把握消費者的偏好和時尚潮流。
三、獨特創(chuàng)新,打造差異化競爭優(yōu)勢
在競爭激烈的市場中,創(chuàng)新是打破僵局的關鍵。通過獨特的創(chuàng)新,創(chuàng)業(yè)者可以打造與眾不同的品牌形象,吸引更多的消費者,從而在市場藍海中占據一席之地。
四、持續(xù)學習與改進,實現可持續(xù)發(fā)展
找準市場藍海只是成功的第一步,持續(xù)學習和改進才是實現持續(xù)發(fā)展的關鍵。創(chuàng)業(yè)者要時刻關注市場的變化,與消費者保持溝通,了解消費者的需求和反饋。
同時,創(chuàng)業(yè)者還要不斷改進自己的經營策略,只有不斷學習和適應市場的變化,創(chuàng)業(yè)者才能在市場藍海中實現長久的發(fā)展。
行業(yè)“新藍?!痹谀睦??
一、下沉市場
婚禮堂市場在一、二線城市的競爭日益激烈,且容量已接近飽和,但在下沉市場卻仍有缺口。
公開數據顯示,在2020年取得了脫貧攻堅的全面勝利之后,下沉市場的消費升級將會在未來的5-10年將被全面激發(fā)出來。
據《小鎮(zhèn)青年消費研究報告》,預計到2030年,三四線城市居民消費將達45萬億元人民幣。下沉市場的主力消費軍“小鎮(zhèn)青年”,雖然有錢有閑也愛玩,但為品質買單的消費升級訴求也更是明顯。
鑒于婚慶本身所特有的性質,下沉市場對于婚嫁的重視程度和消費觀念幾乎可以從其它維度縮小與一線城市的差距。
與已經飽和的一二線城市相比,在三四線城市的婚禮堂行業(yè)還處于較為初級的發(fā)展階段,體量龐大的下沉市場更像待掘金地。
這些城市的婚禮堂市場還有很大的發(fā)展空間,特別是長三角,在全國百強縣“下沉”市場的機會特別多。
二、“婚禮堂+”的深度融合
婚禮堂在當代其實是消費升級的一種升級,文化產業(yè)園、傳統(tǒng)餐飲、婚慶公司、地產增項等等,都是升級的一種表現,所以「融合」才是最終的發(fā)展方向。
【婚禮堂+商業(yè)地產】
婚禮堂的未來,市場決定出路!
越來越多開發(fā)商將婚禮堂作為地產項目的重要配套設施來規(guī)劃,為消費者提供更全面的生活服務。
大量在建和今年即將開業(yè)的大型商業(yè)體,都在調整招商和運營規(guī)劃,甚至有些在建項目“砍掉”電影院的空間,來加大婚禮堂的空間。
知名結婚觀察家鄭榮翔認為,未來新建大型商業(yè)綜合體里,婚禮堂會像電影院、超市一樣,成為標配。
目前,市場上商業(yè)項目供過于求,需要新型的招商和運營解決方案,婚禮產業(yè)規(guī)模巨大、增長迅猛,兩者結合是最好的選擇。
這不僅為婚禮堂行業(yè)帶來了新的市場機會,也為地產項目增加了附加值。
【婚禮堂+文旅】
“婚禮堂+文旅”是一個隨著消費升級,市場變化而產生的業(yè)態(tài),創(chuàng)新和完善的“婚禮堂+文旅”產品體系,不僅可以深化產業(yè)融合度,同時助力目的地發(fā)展。
婚禮堂+文旅,作為傳統(tǒng)婚禮堂的創(chuàng)新升級模式,不僅作為婚禮場地,同時承接多樣性的活動類型,包括品牌發(fā)布、媒體活動、明星藝人拍攝等,為文旅目的地帶來巨大的流量價值。
同時,文旅目的地通過景觀打造可以滿足婚禮外景拍攝需求,延長婚嫁產業(yè)與文旅結合的產業(yè)鏈,增加空間利用價值。
未來,婚禮堂+文旅的產業(yè)融合將構建一個豐富業(yè)態(tài)、相互融合,協同作用的可持續(xù)經營生態(tài),依托婚禮堂產業(yè)優(yōu)勢,豐富文旅目的地產業(yè)鏈內容,提高產業(yè)園區(qū)服務質量,打造“婚禮堂+文旅”全產業(yè)目的地將是未來產業(yè)融合新的方向。
三、“小宴會+大宴會”的組合拳
越來越多婚禮宴會人開始意識到一個現象:小宴會的預定量基本都高出大宴會預定量。
現如今,受到各種因素的影響,年輕人不愿意辦大型婚禮,于是小型宴會代替了部分大型宴會。
目前來看,大宴會數量正在呈現緩慢下降的趨勢,未來,必然會造成大宴會市場的萎縮,所以,小宴會必然會成為婚禮堂行業(yè)的一個“新風口”。
目前,全國多地開始陸續(xù)踴躍出一批新生力量——小宴會會館,這是集親子、愛情、家庭為一體的綜合體模式。
從婚禮宴會人的角度來看,這種“小而美”的婚禮堂滿足新人“小宴會”需求的同時,彌補了傳統(tǒng)婚禮堂投資大、啟動難、回本慢的問題。
它投資成本低、占地面積小、靈活性與可復制性強。其產品的多元化以及可變性,可以呈現更多的定制設計,在最終效果上具有競爭優(yōu)勢。
四、人生禮宴的綜合業(yè)務模式
眾所周知,婚禮堂未來的競爭,已經不在每年的所謂婚禮100天之內了,婚禮堂競爭的主要戰(zhàn)場和機遇,在非婚禮日的時間和空間維度上展開。
每個人一生舉辦一次婚禮,所以結婚消費是一個超低頻次的消費場景,也就是說,在品質低,客群窄,又沒有復購可能的模式下,很難在消費者當中形成品牌效應。
因為首先每個人一生關注的次數比較少,其次用戶的類型又過于單一,同時產品比較低端,沒什么特點,更不會讓人記住這樣的產品,所以很難形成品牌的效應。
這也是目前婚禮面臨的問題:消費場景過于單一,只是婚宴和婚慶的結合,所以缺少消費的延展空間。
換句話說,沒有給消費者形成未來消費的想象空間,也就無法完成消費的傳導,把參加婚禮的嘉賓轉化為未來日常生活的消費客人。
事實上,在結婚這件事情背后蘊含著非常龐大的消費場景,也就是說擁有由婚禮而引發(fā)家庭深度消費的可能。
美團相關熱搜關鍵詞顯示,除婚禮場景外,“生日宴會餐廳”等新需求開始涌現。據了解,不少頭部婚禮堂在5月、10月等婚禮旺季之外,已開始承接寶寶宴、生日宴等需求,提升空間使用效率,創(chuàng)造更多增收機會。
未來,婚禮堂的主體經營業(yè)務將從單一婚宴業(yè)務模式,向人生禮宴的綜合業(yè)務模式升級。
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