春節(jié)臨近！保障婚禮宴會消防安全

隨著春節(jié)的臨近，婚宴、家宴舉辦頻率增高。

酒店作為舉辦婚禮宴會的重要場所，其消防安全不僅關(guān)乎每一位賓客的生命安全，更承載著無數(shù)家庭的幸福與希望。因此，無論是婚禮主辦方、酒店管理者還是賓客本身，都應(yīng)提高消防安全意識，加強火災(zāi)隱患排查，確?；槎Y在絕對安全的環(huán)境中進行。

婚禮宴會場景的消防安全，一直是其運營的頭等大事，市場銷售、產(chǎn)品經(jīng)營、服務(wù)，我們都可以通過各種管理手段加以把控，但安全事故稍有不慎，將瞬間決定了企業(yè)的生死存亡。

經(jīng)營不好我們可以想辦法找措施，管理不好我們可以定模式，服務(wù)不好我們可以做培訓(xùn)，但安全出問題就不會留給我們第二次機會。

在婚禮宴會場景的安全工作中，存在兩個需特別關(guān)注的鏈條，一個是設(shè)施安全鏈條，一個是責(zé)任履職鏈條。前者是安全的硬件條件，主要通過技術(shù)措施預(yù)防事故和防止事故擴大，滿足法律法規(guī)對設(shè)施場地的硬性要求；后者是責(zé)任意識、責(zé)任能力和管理能力，主要通過各層級履行法定安全職責(zé)實現(xiàn)對安全的全面管控，預(yù)防責(zé)任事故，降低責(zé)任風(fēng)險。兩者相輔相成，棄其一則潰全身。

圍繞這兩個鏈條，我們可以梳理出婚禮宴會企業(yè)在安全管理方面主要存在的薄弱環(huán)節(jié)。

一、兩大痛點

婚禮宴會企業(yè)的安全聚焦在安全生產(chǎn)和消防安全方面，存在兩大痛點。

一個是設(shè)施設(shè)備致火風(fēng)險。消防設(shè)施、電氣線路往往存在設(shè)備老化、帶病運行，甚至部分安全設(shè)施停擺的問題。尤其是時間較久、規(guī)模較大的婚禮宴會企業(yè)，一定要確保消防設(shè)施正常運行，特別是看不見、摸不著、風(fēng)險大的電氣線路。

另外一個是一線人員安全責(zé)任不清晰的風(fēng)險。如何讓基層每一名員工擔(dān)負(fù)起應(yīng)有的安全責(zé)任，把本職的安全工作落實到位，實際上是安全管理的最關(guān)鍵問題。安全事故發(fā)于一線，安全管理起于上層，基層一線人員的安全職責(zé)落空，是安全管理的最大風(fēng)險。一線不關(guān)注安全，導(dǎo)致小苗頭發(fā)現(xiàn)不了、小隱患排除不了、小事故控制不了，進而安全風(fēng)險管控不住。

二、被動管理

婚禮宴會場景的安全管理工作，多依附于行政管理之中，行業(yè)現(xiàn)有的諸多管理標(biāo)準(zhǔn)中，還沒有系統(tǒng)化的安全管控標(biāo)準(zhǔn)。安全管理多處于“點”式被動式管理，安全職能部門查什么就重點管什么，哪里出過問題就重點管哪里，哪里發(fā)現(xiàn)問題再去查哪里的問題。都是事后處置、被動管理的范疇，在事先預(yù)防和體系化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于其他工作。

婚禮宴會企業(yè)一定要有一套完整的安全管理理念、管理體系和管理措施，安全管理的隨意性會導(dǎo)致其安全管理水平普遍不高。

三、缺少抓手

關(guān)于安全，管理人員已有足夠的責(zé)任感和壓力，但在安全管理方面卻缺少好用的抓手。像管理層管控的行政人事工作，可通過辦公OA層層審批；財務(wù)事權(quán)可通過財稅軟件管控。唯有涉及管理層安全責(zé)任和安全管理工作，沒有好用、實用的工具，完全依靠人工檢查；這樣總有看不到的地方和看不見的隱患。

安全工作具備較高專業(yè)性，且節(jié)點繁多，從何抓起、如何抓住、怎樣高效率管理是行業(yè)普遍面臨的難題。

在日常管理中，婚禮宴會企業(yè)要將安全管理擺在首位，每個企業(yè)都要根據(jù)自己的特點，制定出一套完整、安全可靠的消防安全管理方案及具體措施，消除火災(zāi)隱患，控制火災(zāi)發(fā)生。

一、設(shè)計和安裝

這主要是婚禮宴會項目在籌建籌備階段，須請有資質(zhì)的公司嚴(yán)格監(jiān)控。

在這過程中，需要消防設(shè)施、設(shè)備(硬件)的管理科學(xué)合理的消防設(shè)計和布局、先進適用的消防設(shè)施和設(shè)備，并使其有機地結(jié)合起來，充分發(fā)揮效用，這是消防安全管理的基礎(chǔ)。

二、經(jīng)常檢查、重在防范

每日常規(guī)安全檢查就是利用保安員、消防員在日常值班、巡邏工作中，及時發(fā)現(xiàn)存在于婚禮堂內(nèi)的安全隱患，并及時處理，達(dá)到安全的目的，這些檢查雖然看似微小，但是卻不能放松。

每月一次的安全大檢查。每月對婚禮宴會企業(yè)進行一次全面的大檢查，內(nèi)容涉及安全、消防，對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，要及時向各責(zé)任部門下發(fā)《安全隱患整改退知書》，責(zé)令其按指定期限及時整改完善。

每月一次的消防硬件設(shè)施大檢查。每月對消防硬件設(shè)施進行一次全面大檢查，檢查內(nèi)容包括：消火栓、滅火器、防火門、閉門器、消防通道、應(yīng)急燈、出口指示牌等等，對檢查中存在過期和需維修的項目要及時進行更換或報修，確保各設(shè)施長期保持在正常待用狀態(tài)。

重大節(jié)日、宴會旺季前的安全大檢查。主要是在每年的元旦、春節(jié)、五一黃金周、十一國慶節(jié)等重大節(jié)日前進行的一項工作，為保障婚禮宴會企業(yè)在節(jié)日期間的絕對安全，安全管理委員會應(yīng)在重大節(jié)假日前要組織進行一次大檢查，及時發(fā)現(xiàn)隱患，及時關(guān)閉。

每季度一次的設(shè)備大檢測。消防自動報警設(shè)施、設(shè)備大檢測，主要是在每季度的最后一個月下旬進行，檢測的項目主要是：煙感探測器、手動報警按鈕、疏散廣播、水幕系統(tǒng)、噴淋系統(tǒng)、消火栓供水系統(tǒng)、排煙送風(fēng)系統(tǒng)、消防控制室設(shè)備等等，對檢測中存在的問題要及時會同相關(guān)部門進行處理解決。

三、保持消防通道暢通

如不幸發(fā)生火災(zāi)，除滅火之外，逃生也是關(guān)鍵一環(huán)，但許多例子表明，重大的火災(zāi)傷亡事故與消防通道阻塞有關(guān)。

婚禮宴會企業(yè)最原始的辦法是每個關(guān)鍵點放登記卡，巡查時做記錄，保證消防通道的順暢；還有一種巡更棒，在關(guān)鍵點安置信息收集點，以檢查巡查情況。

四、加強消防安全培訓(xùn)

為提高員工的消防知識，做到防范于未然，所有新員工入職培訓(xùn)的一個必備課程就是消防知識。

婚禮宴會企業(yè)還必須對全體員工進行定期的消防培訓(xùn)、組織消防演習(xí)。員工必須懂得基本消防知識，各種滅火器材的使用，火災(zāi)時各崗位的應(yīng)對措施等。

五、建立消防安全應(yīng)急預(yù)案

婚禮宴會企業(yè)須制定詳細(xì)的消防安全應(yīng)急預(yù)案，組織員工培訓(xùn)學(xué)習(xí)，開展消防演練，檢驗消防設(shè)施和員工的消防知識。

“安全無小事”，婚禮宴會企業(yè)必須高度重視消防安全工作，以上幾點不能涵蓋所有的消防管理措施，還需要根據(jù)各自的具體情況，加強管理，防范于未然，確保企業(yè)財產(chǎn)和人身安全。

春節(jié)臨近，每一場婚禮宴會都是幸福的見證，是親情友情的匯聚。讓我們攜手努力，共同保障婚禮宴會的消防安全。

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