45萬元婚宴吃出異物！

在人生的重大里程碑——婚禮慶典中，婚宴無疑是不可或缺的一環(huán)。

然而，近日在路橋地區(qū)，一對滿懷喜悅的新人遭遇了意想不到的尷尬情況。在他們精心籌備的喜宴上，竟然有賓客在食物中發(fā)現(xiàn)了指甲，這一意外事件給這對新人帶來了不小的煩惱與困擾。

賓客在婚宴的一道甜品里吃到了指甲

甜品吃出指甲，

新人直呼“倒牌子”

在11月8日的晚上，陳先生與楊女士選擇了在路橋的湯臣一品國際宴會中心這一高端場所舉辦他們的婚宴慶典。

該宴會中心以其寬敞的宴會廳和高雅的格調贏得了他們的青睞，為此他們特別預訂了56桌宴席。在婚宴舉行的三天前，他們已全額支付了大約45萬元人民幣的費用。

婚宴設置在路橋的湯臣一品國際宴會中心

然而，這場本應完美的婚宴卻因一道甜品出現(xiàn)了不和諧的插曲。據(jù)賓客吳女士描述，當她品嘗官燕蓮子湯圓時，第一口就嚼到了硬物。當她將異物吐出查看時，驚訝地發(fā)現(xiàn)那竟是一枚指甲，很可能是大拇指剪下的，這讓她感到非常不適和惡心?？紤]到是喜慶場合，吳女士決定不將此事擴大化，而是迅速通知了新郎陳先生。

“她當時就把我叫過去，說怎么在這種酒店吃出指甲?！标愊壬鷼鈶嵉溃百e客第一口就吃出這個，真是倒牌子?！?/span>

出現(xiàn)這樣的事，陳先生找到服務員。“服務員說找人給我處理，我就去忙了。事后，我才知道，他們只是把吃出指甲的那桌，更換了甜品?！?/span>

根據(jù)吳女士所提供的照片證據(jù)，該異物確實形似一枚指甲。據(jù)吳女士回憶，當服務員前來收拾碗碟時，曾試圖將含有異物的那部分帶走，但吳女士表示在問題得到解決之前，她希望保留這份證據(jù)，因此拒絕了服務員的要求。然而，令人不解的是，在后來的某個時刻，這枚指甲竟然不翼而飛了。

指甲來源成謎，

酒店方拒絕接受采訪

從酒店方面，陳先生得知了甜品制作的具體流程，據(jù)酒店解釋，所有原材料是混合后再分裝燉煮的。但當陳先生要求提供視頻證據(jù)以驗證這一說法時，酒店方面卻未能提供。

隨后，酒店的一位經(jīng)理出面處理此事，但陳先生認為這位經(jīng)理的態(tài)度十分不佳，給人一種他們似乎不愿意承擔責任的印象，仿佛是在懷疑客人不愿支付費用。

在當晚的協(xié)商中，酒店方面提出了一項解決方案，即對于尚未付款的兩桌備用桌的冷菜（共計5000多元），可以減免1800元。然而，由于酒店方面的態(tài)度問題，陳先生并未接受這一提議。

關于指甲的來源，至今仍是一個謎團。陳先生指出，酒店方面并未進行徹底的調查，只是含糊地提出了幾種可能性，包括原材料帶入、酒店內部問題，甚至不合理地暗示可能是客人自行放入，但這些都缺乏確鑿的證據(jù)支持。當陳先生提出查看監(jiān)控錄像的請求時，酒店方面卻表示相關區(qū)域的監(jiān)控并未拍攝到。

對于這樣的解釋，陳先生表示難以接受。他強調，作為消費者，他們支付了高昂的費用，原本期待的是一場愉快的婚宴體驗，完全沒有理由自找麻煩。

自婚宴發(fā)生不愉快事件以來，已經(jīng)過去了十多天，但這對新人仍在積極尋求問題的解決。他們堅持認為，酒店方面應首先表現(xiàn)出誠懇的道歉態(tài)度，并退還出現(xiàn)問題的甜品費用，總計約3萬元。

11月25日，在記者的陪同下，陳先生、楊女士及吳女士再次來到了湯臣一品國際宴會中心，但遺憾的是，酒店方面拒絕接受任何采訪。

金額差距大，

雙方協(xié)商無果

陳先生告訴記者，他們也向市場監(jiān)管部門反映過此事。隨后，記者一行來到路橋區(qū)路北市場監(jiān)督管理所。相關負責人介紹，所里收到陳先生的投訴后，工作人員組織雙方進行過行政調解。

“酒店方提出賠付2000元，陳先生則想將整道菜退菜，大概3萬元，雙方不愿意讓步，金額差距大，沒有調解成功?！痹撠撠熑朔Q，餐飲中出現(xiàn)異物無法完全避免，他們也接到過很多類似投訴。如果終止調解，消費者也可以走司法途徑。

當提及處罰時，該負責人表示，照片作為證據(jù)并不充分。同時，《食品安全法》規(guī)定，懲罰性賠償?shù)那疤崾窃斐晌：蠊?/span>

如果市民吃出異物該怎么處理？該負責人進一步解釋道，消費者吃到異物的個例，無法作為處罰依據(jù)?！氨热缦M者吃出蟑螂，我們到現(xiàn)場檢查酒店操作間環(huán)境，如果操作間確實有很多蟑螂，我們會以衛(wèi)生條件不符合食品規(guī)定，進行處罰?！?/span>

餐飲業(yè)無法根絕異物，該如何減輕風險？記者了解到，我市目前有類似于食品安全責任的保險，餐飲機構通過投保，在滿足條件的情況下，發(fā)生異物事故時，可以理賠。

律師提醒：

吃出異物時，消費者可以通過多途徑有效固定證據(jù)

民以食為天，食以安為先。吃出異物，消費者如何有效固定證據(jù)？記者咨詢了浙江和從律師事務所主任曹理尚律師。

曹律師建議道，在飯店或其他餐廳用餐過程中，消費者在食物中發(fā)現(xiàn)其他異物的情況，應保持其食品原樣，不要對餐品進行改動，消費者可以當場使用手機拍照、或視頻錄像，可以從不同角度進行拍攝、錄像，確保清晰拍攝食品中的異物，同時需要將餐廳的標志或周圍環(huán)境一并拍入，以確保證據(jù)的真實性、合法性和關聯(lián)性；如果用餐環(huán)境周圍有視頻監(jiān)控的，應調取監(jiān)控視頻，還可以排除異物非消費者自己投放或在餐桌上時落入的。同時，可以邀請共同就餐的人員或在旁邊就餐的人員、餐廳或飯店的服務人員共同做證，證明在食物中存在異物的情形。另外，消費者還應妥善保存點菜的單據(jù)和付款憑證，證明消費者存在消費行為。

食品安全標準是一種“強制執(zhí)行的標準”，包括食品安全國家標準、食品安全地方標準和食品安全企業(yè)標準。曹律師介紹，《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。

“生產(chǎn)者應建立完善的質量管理體系，從原料采購、生產(chǎn)加工到成品出廠，每一個環(huán)節(jié)都要進行嚴格的質量控制，確保產(chǎn)品符合食品安全標準?！辈苈蓭熣f，同時要提高員工對食品安全重要性的認識，確保他們在生產(chǎn)過程中能夠嚴格遵守操作規(guī)程，減少人為因素導致的食品安全問題，以保護消費者的合法權益。

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