喜宴食物中毒事件，同一酒店怎么可以接二連三發(fā)生？

開(kāi)業(yè)至今，金陵宙輝美豪大酒店接二連三發(fā)生“食物中毒”事件！

2019年4月30日晚，一場(chǎng)婚宴“食品中毒”事件，將金陵宙輝美豪大酒店再度推到了輿論的漩渦中……

當(dāng)晚在美豪大酒店舉辦婚宴后，參加婚禮的親朋好友出現(xiàn)上吐下瀉癥狀，緊急送往淮安區(qū)某醫(yī)院抽血化驗(yàn)，據(jù)醫(yī)生診斷為變異蛋白導(dǎo)致嘔吐腹瀉發(fā)燒。

先后有10多人出現(xiàn)同樣癥狀，并留在醫(yī)院檢查治療……

據(jù)了解，金陵酒店的餐廳部分是對(duì)外租賃承包的，以前就曾發(fā)生過(guò)食物中毒事件并被相關(guān)部門處理。

2015年，掛有金陵飯店標(biāo)志的美豪大酒店在開(kāi)業(yè)不久，于國(guó)慶節(jié)第4天承接了一場(chǎng)婚宴，參加婚宴的幾十口人飯后突發(fā)疾病，上吐下瀉，附近的醫(yī)院瞬間人滿為患，打點(diǎn)滴的急診病人都是參加婚宴的親朋好友。

毫無(wú)疑問(wèn)，這是一起因吃了不衛(wèi)生的宴席菜肴引發(fā)的食物中毒事件。

淮安區(qū)衛(wèi)生防疫所在第一時(shí)間得到訊息來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)采樣化驗(yàn)。

被突如其來(lái)的食物中毒事件打蒙的婚慶主家要求美豪大酒店負(fù)責(zé)人出面解釋這一切，并公開(kāi)道歉，賠償損失。

然而，美豪大酒店負(fù)責(zé)餐飲的領(lǐng)導(dǎo)人只信奉江湖規(guī)矩：花錢消災(zāi)。并沒(méi)有在酒店大廳向參加婚宴的親友公開(kāi)致信賠禮道歉。

這起食物中毒事件是怎么來(lái)的？到底吃的什么樣的食品引發(fā)上吐下瀉？所有參加婚姻的人都無(wú)從知曉。

隔了三天，僅僅隔了三天，2015年的10月7號(hào)，悲劇再次重演，又有一家主辦婚禮的親朋好友中招。

同樣的婚宴，同樣的菜肴，不同的親友同樣在餐后統(tǒng)一發(fā)病，上吐下瀉，打點(diǎn)滴患者又?jǐn)D滿了附近醫(yī)院。

淮安區(qū)衛(wèi)生防疫所的同志放棄了這個(gè)國(guó)慶長(zhǎng)假，再一次取樣化驗(yàn)。

結(jié)論是相同的：食物中毒。

短短幾天，美豪酒店發(fā)生2次疑似食物不良反應(yīng)問(wèn)題，被停業(yè)三天接受調(diào)查！

但沒(méi)想到的是，2019年4月30日，悲劇再次發(fā)生……

彼時(shí)，當(dāng)事人表示：“目前知曉的只是家里親戚，朋友同事還沒(méi)去了解，我們都沒(méi)想到在這么大的酒店也能發(fā)生這樣的事…”。

而后續(xù)，在于酒店方的交涉中，當(dāng)事人也說(shuō)：“我去美豪酒店進(jìn)行交涉，可是酒店方態(tài)度比較消極…”。

試問(wèn)，在同一個(gè)承包人的餐飲部，在同一家飯店，先后發(fā)生了三起嚴(yán)重的大型婚宴食品中毒事件，有沒(méi)有引起食品衛(wèi)生相關(guān)部門的重視和檢查呢？

其實(shí)，在2018年7月20號(hào)，金陵宙輝美豪大酒店被市食藥監(jiān)局突擊檢查過(guò)！

在這場(chǎng)“你點(diǎn)我查 ”食品安全逢“十”專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)中，金陵宙輝美豪大酒店被指出多處需要整改。

消毒池存在擺放等問(wèn)題

使用腳踩水龍頭

食品樣品保存

存在標(biāo)志不清等問(wèn)題

餐具架未增加托盤

易導(dǎo)致二次污染食品

熟食擺放不到位

存在二次污染

檢查結(jié)束時(shí)，檢查人員把食品質(zhì)量檢測(cè)的結(jié)果當(dāng)場(chǎng)向廚師長(zhǎng)宣布：該酒店存在生熟不分、餐具清洗間積水、水龍頭沒(méi)有感應(yīng)設(shè)置、部分證件未放置原件等問(wèn)題。

記者在報(bào)道的結(jié)尾處也不忘告誡：金陵國(guó)際宙輝的美豪大酒店是淮安區(qū)幾大飯店之一，我們希望能更加重視食品安全衛(wèi)生工作，讓百姓放心，不讓歷史重演。

很可惜，美豪飯店的餐飲承包人根本沒(méi)有把市食品監(jiān)督局的“逢十檢查”活動(dòng)當(dāng)回事，對(duì)檢查人員現(xiàn)場(chǎng)給出的整改建議置若罔聞。

乘興而來(lái)，敗興而歸，賓客花了錢，買了罪，主家一輩子能辦幾次大型喜宴？一旦遇到，留在心里一道永遠(yuǎn)無(wú)法彌補(bǔ)的痛！

美豪大酒店，成了壓在淮安區(qū)人心中喜宴話題的夢(mèng)魘。

[ 原創(chuàng)聲明：本文為結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察轉(zhuǎn)載；來(lái)源：里運(yùn)河；作者：趙子悅；責(zé)編：風(fēng)曉標(biāo)；轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明作者姓名和來(lái)源。文章內(nèi)容系作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察對(duì)觀點(diǎn)贊同或支持。]關(guān)注微信公眾號(hào)：結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察（wionews），每日推送，干貨互動(dòng)精彩多

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