市場新拐點：另辟小型宴會賽道！

今年五一婚宴預(yù)定遇冷，不少商家另辟小型宴會賽道，同時迎合年輕人消費需求，將視角轉(zhuǎn)向個性婚禮宴會市場！

按照以往的經(jīng)驗，“五一”假期是婚慶和婚宴旺季，但記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，今年“五一”桂林的婚慶、婚宴預(yù)訂情況有點“冷”，婚慶行業(yè)較去年同期業(yè)務(wù)量有所下滑。

桂林業(yè)內(nèi)人士分析，民間有說法稱今年不宜結(jié)婚，因此不少新人提前或推遲了今年舉行婚禮的計劃。不過權(quán)威部門已經(jīng)辟謠，稱這樣的說法并沒有科學(xué)依據(jù)。

為迎合年輕人更多元化的婚禮舉辦要求，市內(nèi)一家餐飲店嘗試?yán)檬彝獠萜翰贾没槎Y場地。

“五一”假期婚慶業(yè)務(wù)有點“冷”

彭女士是市內(nèi)“傾城婚禮”的策劃，她以自己的感覺告訴記者，“來咨詢婚禮策劃的人少了，預(yù)計今年‘五一’假期結(jié)婚的人比去年同期少?！迸砼窟€說，其實不僅是“五一”假期，今年自從春節(jié)以后，就很少有婚禮策劃的業(yè)務(wù)了。

日前，記者從椿記燒鵝疊彩店和椿記燒鵝建干路店工作人員處了解到，盡管距離“五一”假期已經(jīng)很近了，這兩家門店的婚禮宴席預(yù)訂量依然不多，兩家門店均有空位。

桂林市婚慶行業(yè)協(xié)會會長黃超告訴記者，據(jù)該協(xié)會統(tǒng)計，今年“五一”假期婚慶相關(guān)行業(yè)的預(yù)訂業(yè)務(wù)量下降約四成。黃超還表示，今年自春節(jié)以來，桂林婚慶相關(guān)行業(yè)的業(yè)務(wù)量均較去年同期下降，往年“五一”假期婚慶市場火爆的場面，今年恐怕不會上演。

婚慶相關(guān)行業(yè)遇冷，一些商家也紛紛想對策“找補”。

桂林聚福園宴會中心相關(guān)負(fù)責(zé)人劉女士介紹說，聚福園已經(jīng)把工作重心放到了寶寶宴、生日宴、升學(xué)宴等小型宴席上來。“最主要的轉(zhuǎn)變是在廣告投放領(lǐng)域，無論是線下的大屏廣告還是線上廣告、朋友圈等，宣傳重點都從婚禮宴席轉(zhuǎn)為了各種小型宴席。截至目前已經(jīng)取得了比較好的成效，在婚宴市場整體下滑的情況下，我們的運營仍然維持良好?！?/p>

“寡年不宜結(jié)婚”沒有科學(xué)依據(jù)

在采訪中，多個婚慶行業(yè)的業(yè)內(nèi)人士均表示，業(yè)務(wù)量的降低，和今年結(jié)婚的新人減少有關(guān)。

市民張先生原本計劃在今年“五一”舉行婚禮，但長輩告訴他，在民間，今年被稱作“寡婦年”，不適宜結(jié)婚。為此，張先生和家人再三商量，最終決定推遲婚禮。

黃超表示，老百姓所稱的“寡婦年”，也叫“寡年”或“無春年”。古人為了適應(yīng)寒暑的變化，在農(nóng)歷中每19個年頭加入7個閏月，導(dǎo)致19個年頭里有7年里沒有立春，即平均2至3年就會出現(xiàn)一次“無春年”，民間流傳說“寡年”就是“寡婦年”，不適宜結(jié)婚。這是造成今年一季度桂林婚慶市場低迷的重要原因。

有意思的是，因為今年農(nóng)歷春節(jié)過后才進入“寡年”，因此春節(jié)前桂林還有不少新人扎堆結(jié)婚，人數(shù)比去年1月多了不少。

記者查閱相關(guān)資料了解到，所謂的“無春年”、“寡年”只是農(nóng)歷與陽歷的巧合，有無立春只是由不同歷法的時間差造成的，在民間以謠傳謠傳成了“寡婦年”。而民政部部屬媒體《中國社會報》近期對“寡婦年”進行了解讀，闡明“無春年”不適宜結(jié)婚并沒有科學(xué)依據(jù)。

個性婚禮婚宴仍有市場潛力

黃超表示，總體來說，桂林市民在婚慶業(yè)務(wù)選擇上更偏向于傳統(tǒng)的婚禮，不過，如今的“結(jié)婚主力軍”——95后、00后，他們更愿意擺脫傳統(tǒng)的束縛，追求更具個性、更具性價比、更符合自己喜好的婚禮。

盡管推遲了舉行婚禮的時間，但市民張先生對于婚禮該如何操辦已經(jīng)有了計劃?！拔覀儧Q定簡化婚禮流程，不搞大型宴會，而更傾向于小型的、家庭聚會式的婚禮?！睆埾壬硎?，相比于長輩關(guān)心如何把婚禮辦得“風(fēng)風(fēng)光光”，他更關(guān)心如何在有限的預(yù)算內(nèi)，舉辦一個溫馨且意義深遠的婚禮。

目的地婚禮也是近年來比較受年輕人喜愛的婚慶形式。黃超說，“目的地婚禮指新人邀請親朋好友，一起前往某個旅游目的地，在旅行的同時舉行婚禮，獲得不一樣的體驗，留下美好回憶?！彼f，比如桂林陽朔、海南三亞、云南大理乃至國外的一些旅游勝地，都是目的地婚禮的熱門選擇。

李女士是廣州人，她打算今年國慶來陽朔舉辦自己的目的地婚禮?！按髷[宴席的傳統(tǒng)婚禮在我看來就是勞民傷財，不如花這些錢邀請玩得好的親朋好友前往自己喜歡的地方來一場目的地婚禮。我們早就想去桂林陽朔看看了，正好趁這個機會沉浸式地感受桂林山水的美?！崩钆空f，這次目的地婚禮她計劃在陽朔找一個有大草坪的民宿或者酒店，預(yù)約一家婚禮策劃，邀請雙方父母和幾位好友，舉辦一場難忘的婚禮。

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