星級酒店適合轉型婚禮堂嗎？

星級酒店的婚宴占比相對較低，但目前國內(nèi)大多星級酒店都有著自己的品牌優(yōu)勢，如果升級改造婚禮堂，會比其他傳統(tǒng)餐飲企業(yè)有著更強的競爭力。

星級酒店的婚宴所占營收比例相對較低，且目前國內(nèi)大多星級酒店本身就有著自己的品牌優(yōu)勢，有著自己專屬的的管理模式。如果升級改造成婚禮堂，會比其他傳統(tǒng)餐飲企業(yè)有著更強的競爭力。

國內(nèi)三四線城市，如火如荼開婚禮堂這個現(xiàn)象，是傳統(tǒng)婚禮向現(xiàn)代婚禮的一個過渡過程。

從一二線城市開始，打開了婚禮堂的市場，并逐步輻射影響到三四線甚至以下城市，那么作為星級酒店的經(jīng)營者，看著其他宴會酒店瓜分宴會市場時，難道不想為自己的酒店創(chuàng)造更多收入，提升酒店的競爭力嗎？

星級酒店可以轉型、升級

對于國內(nèi)的星級酒店品牌而言，沒有那么多的約束，只要廳的數(shù)量足夠，并且當?shù)氐氖袌霏h(huán)境允許，星級酒店也可以做婚禮堂模式的升級。

但值得注意的是，基于星級酒店的客源結構考慮，介于政商活動及會議的需求的存在，改造時需要將其中的1~2個廳改造為同時適合婚禮與商務會議活動的主題宴會廳。

星級酒店適合轉型婚禮堂嗎？

由于婚禮堂/主題宴會酒店的經(jīng)營優(yōu)勢不斷體現(xiàn)，在與傳統(tǒng)宴會模式競爭上體現(xiàn)出極強的性價比優(yōu)勢，實際上，做婚禮堂的星級酒店，在酒店品牌方面比社會餐飲更有優(yōu)勢，更有競爭力。

星級酒店可以改變消費者對婚禮堂和星級酒店的定義，讓更多人真正意識到，婚禮堂可以很高端，很時尚，是舉辦婚禮時最合適的選擇。

轉型婚禮堂的趨勢

隨著婚禮堂在一線城市的逐漸增加，婚禮堂已經(jīng)向二三線城市進行擴張，其經(jīng)營優(yōu)勢不斷體現(xiàn)，在與傳統(tǒng)宴會模式競爭上體現(xiàn)出極強的性價比優(yōu)勢。

目前婚宴市場處于供不應求的狀態(tài)，引進婚禮堂模式并落地的酒店越來越多，不少星級酒店，也開啟了自己的轉型之路，但由于沒有可以借鑒的模式，耗費了大量的人力、財力、物力，卻仍沒找到適合自己轉型的方向。

沒有專業(yè)的人才

婚禮堂/主題宴會酒店應該涵蓋宴席、慶典、喜品、酒水、婚紗禮服、伴手禮等的一站式產(chǎn)品，為客人帶來省心服務，為酒店帶來更多贏利點。

但目前部分轉型中的婚禮堂，沒有堅定打造一站式服務的決心，同時也缺乏婚禮堂產(chǎn)品研發(fā)的專業(yè)人才。

星級酒店不同于其他社會餐飲酒店，其升級、改造的模式也與傳統(tǒng)宴會酒店不同。如何尋找適合星級酒店升級改造的方向？如何讓星級酒店獲得更高美譽度？如何打造屬于自己的王牌之師？如何獲得更高收益？如何改造升級？

打造沉浸式婚禮體驗

提供沉浸式婚禮體驗，是婚禮堂/主題宴會酒店更強專業(yè)度、更好體驗感、更高品質的重要體現(xiàn)。

沉浸式的婚禮體驗，既可以讓場地空間、宴會服務成為有競爭力的盈利點，增加企業(yè)利潤，還能提升企業(yè)知名度、美譽度與客戶滿意度。

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