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5月,山西太原一對(duì)95后新人因一場(chǎng)與眾不同的婚宴受到網(wǎng)友的關(guān)注。
他們沒有選擇傳統(tǒng)的酒店宴席,而是在一家海底撈火鍋店完成了這場(chǎng)人生的重要儀式。賓客們圍坐在熱氣騰騰的火鍋旁,舉杯祝福新人,現(xiàn)場(chǎng)氛圍輕松熱鬧?!斑@場(chǎng)婚宴不僅節(jié)省了高昂的場(chǎng)地費(fèi)用,還因獨(dú)特的創(chuàng)意贏得了親友的點(diǎn)贊?!毙履镖w一鳴高興地對(duì)記者說。
事實(shí)上,這對(duì)新人的選擇并非個(gè)例。當(dāng)下,越來越多年輕人正在打破婚禮儀式的條條框框,摒棄繁瑣的流程和不菲的開銷,轉(zhuǎn)而追求簡(jiǎn)約且更具創(chuàng)意的婚禮形式。專家表示,年輕人在婚慶消費(fèi)上呈現(xiàn)出明顯的去傳統(tǒng)化、高度個(gè)性化的趨勢(shì),這不僅是消費(fèi)方式的變化,更深層地反映出婚戀觀、消費(fèi)觀、價(jià)值觀的代際演變。
拒絕千篇一律
婚禮辦出新風(fēng)尚
在火鍋店舉辦婚宴,邀請(qǐng)了140名親友參加,花費(fèi)2.25萬元,現(xiàn)場(chǎng)還表演了一段舞獅……趙一鳴將視頻上傳到網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)后,吸引了3000萬人次觀看。
“這是一個(gè)意外的決定,沒想到非常成功?!壁w一鳴告訴記者,原本她和先生準(zhǔn)備在當(dāng)?shù)匾患揖频昱e行傳統(tǒng)婚宴儀式,未曾想酒店因故停業(yè),無法承接婚宴。“索性就創(chuàng)新一把!”于是,火鍋店里,一場(chǎng)別開生面的婚宴應(yīng)運(yùn)而生。
趙一鳴和先生的創(chuàng)新選擇折射出年輕人婚慶消費(fèi)的新潮流。婚嫁行業(yè)訂購平臺(tái)中國婚博會(huì)發(fā)布的《2024結(jié)婚行業(yè)全業(yè)態(tài)消費(fèi)動(dòng)態(tài)報(bào)告》顯示,相較于以前三五十桌的大場(chǎng)面,如今新人們的婚宴更趨向于“小而精”,即便是辦酒席,桌數(shù)也在日趨減少。
不僅是婚宴,記者采訪了解到,婚禮的新風(fēng)尚還體現(xiàn)在儀式流程、場(chǎng)地選擇等多個(gè)方面。
無車隊(duì)、無接親環(huán)節(jié)、無伴郎伴娘,今年3月,來自天津的盧予馨舉辦了這樣一場(chǎng)“三無婚禮”。盧予馨認(rèn)為,舍棄車隊(duì)、接親等繁瑣流程,不僅壓低了預(yù)算,還能讓新人把更多時(shí)間留給親人和遠(yuǎn)道而來的摯友,“雖然儀式簡(jiǎn)化了,但情緒價(jià)值拉滿了”。
新中式婚禮、二次元婚禮……如今的婚慶市場(chǎng)上,各種別出心裁的婚禮形式越來越多,年輕人的婚禮正告別千篇一律,走向“專屬定制”。
“天時(shí)”加持
婚慶市場(chǎng)今夏熱力涌現(xiàn)
“不同的店生意有好有差,不過一般來說,像我們婚紗攝影每年七八月份通常沒有其他時(shí)候那么忙,但是今年9月之前的工作日、雙休日的拍攝基本約滿了。”米蘭尊榮經(jīng)理戚甜甜告訴記者。
7月6日,記者來到南京中央路上的米蘭尊榮婚紗攝影會(huì)館時(shí),正有數(shù)對(duì)新人在咨詢業(yè)務(wù),還有人在大廳等待。據(jù)介紹,這里每天至少有8組婚紗照要拍。記者又走訪了南京多家婚紗攝影影樓、工作室,發(fā)現(xiàn)不少店鋪9月前的拍攝訂單都已經(jīng)約滿。
“其實(shí)大影樓還好,對(duì)于我們小工作室的攝影師來說,因?yàn)樘鞜幔酝募緩?月份開始就是婚禮攝影的淡季了,到7月份我們很多同行就到景區(qū)去拍游客照了,整個(gè)夏天可能一場(chǎng)婚紗攝影的訂單都接不到?!被閼c攝影師夏一然告訴記者。而在今年,7月份他已經(jīng)接了10場(chǎng)婚紗攝影,8月份目前也有9場(chǎng)。
今年夏季為何能由“淡”轉(zhuǎn)“旺”?記者采訪發(fā)現(xiàn),很大程度上和“雙春兼閏月”的“天時(shí)”有關(guān)。
“雖然現(xiàn)在年輕人的想法不斷在變,但是結(jié)婚這種人生大事,很多東西還是傳統(tǒng)觀念在起主導(dǎo)作用。”跟妝師惠惠告訴記者,去年因?yàn)槿隂]有立春節(jié)氣,是民間俗稱的“寡婦年”,對(duì)婚慶行業(yè)造成了很大影響,而今年不僅是雙春年(有兩個(gè)立春),更有通常每19年才出現(xiàn)一次的閏六月,結(jié)婚的人增加了很多。
“去年行業(yè)低潮,身邊有些朋友都想著轉(zhuǎn)行了。”惠惠說。而在今年,婚宴場(chǎng)地、化妝工作室、婚禮工作室、婚慶公司的生意都有所轉(zhuǎn)好,加上10月開始是每年婚禮的旺季,選擇在七八月份進(jìn)行婚紗拍攝等婚禮籌備工作的新人也更多了。
打破傳統(tǒng)
多元需求助力行業(yè)革新
如果說雙春年是“天時(shí)”,那么各地的旅游熱門目的地則是“地利”。
近年來,婚紗攝影市場(chǎng)朝著以簡(jiǎn)約輕婚紗和高端定制旅拍為主的多極化方向發(fā)展,行業(yè)呈現(xiàn)差異化、定制化的發(fā)展趨勢(shì)。
“南京作為旅游城市,現(xiàn)在外地年輕人專程過來旅拍的很多,對(duì)于公司來說也提高了品牌知名度。”米蘭尊榮相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,近年來影樓訂單中外地客人來南京旅拍的比例在不斷上升。記者了解到,目前南京許多國風(fēng)園林婚紗照的熱門選擇基本要提前一個(gè)月預(yù)約,省外三亞、廈門等地甚至要提前3至6個(gè)月定檔。
在捕捉到市場(chǎng)動(dòng)向后,越來越多的景區(qū)瞄準(zhǔn)婚慶行業(yè),配合各地近年來力推的“婚姻登記+旅行”,將婚慶從一項(xiàng)獨(dú)立的民俗服務(wù)升級(jí)為深度嵌入文旅產(chǎn)業(yè)鏈的“體驗(yàn)產(chǎn)品”。
在南京無想水鎮(zhèn),婚禮堂、宴會(huì)中心、拍攝團(tuán)隊(duì)、月子會(huì)所、蜜月民宿等資源全周期覆蓋,既有古風(fēng)拱橋、水岸長廊、燈籠街市等姻緣場(chǎng)景,也有唐、宋、明制式婚服和傳統(tǒng)婚禮流程等婚禮定制服務(wù)。南京溧水無想運(yùn)營管理有限公司總經(jīng)理許方紅表示,下一步景區(qū)還將積極整合婚慶資源開展招商,努力為新人提供全鏈條服務(wù),著力將無想水鎮(zhèn)打造成“婚慶+文旅+服務(wù)”深度融合的網(wǎng)紅景區(qū)。
“今年我接的好幾對(duì)客戶都不想要傳統(tǒng)婚禮堂,自己定主題,自己選址,自己定儀式流程,全程參與設(shè)計(jì)?!豹?dú)立婚禮策劃師方柳告訴記者。
隨著“90后”“00后”成為結(jié)婚主力人群,個(gè)性化、定制化婚禮成為主流趨勢(shì),許多年輕人熱衷于“未必費(fèi)錢但一定費(fèi)心”的私人定制,方柳表示,今年已接過景區(qū)婚禮、帶寵物結(jié)婚等多種個(gè)性化訂單,6月底她負(fù)責(zé)的一場(chǎng)婚禮,新人讓酒店把婚禮堂原本的裝飾撤走,自己花錢重裝成了“霍格沃茲”的魔法世界風(fēng)。
體驗(yàn)為王
深度定制贏得市場(chǎng)認(rèn)同
近年來,結(jié)婚登記人數(shù)變化趨勢(shì)雖然并不樂觀,但市場(chǎng)的熱情仍然旺盛,數(shù)據(jù)顯示,今年上半年,我國新增婚慶企業(yè)注冊(cè)8.5萬家。
對(duì)此,省社會(huì)科學(xué)院財(cái)貿(mào)研究所(江蘇省金融研究院)助理研究員王紫綺認(rèn)為,市場(chǎng)總量的收縮并不意味著價(jià)值的消失,恰恰相反,它激發(fā)了市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的深刻重塑。新入局者和跨界的景區(qū)資本,瞄準(zhǔn)的早已不是“結(jié)婚”這個(gè)單一動(dòng)作,而是其背后延伸出的“巔峰體驗(yàn)”和“社交貨幣”。
“未來,婚慶行業(yè)的增長點(diǎn)將不再是‘辦一場(chǎng)婚禮’,而是‘創(chuàng)造一個(gè)值得銘記和分享的故事’。它將與旅行、娛樂、數(shù)字內(nèi)容創(chuàng)作高度融合,行業(yè)的邊界會(huì)被徹底打破,核心競(jìng)爭(zhēng)力將從資源整合能力,轉(zhuǎn)向獨(dú)特場(chǎng)景的IP打造與情感體驗(yàn)的深度定制能力?!蓖踝暇_表示。
值得關(guān)注的是,婚慶消費(fèi)中仍然存在不少收費(fèi)亂象。記者了解到,在拍攝服裝的選擇上,很多影樓會(huì)將服裝分為普通區(qū)、VIP區(qū)、私藏區(qū)等,衣服質(zhì)感和設(shè)計(jì)感依次遞增,在和客戶簽約時(shí),這些影樓、工作室并不會(huì)提前告知客戶有服裝分區(qū),而是到拍攝當(dāng)天讓客戶加錢升級(jí)才能選到心儀的衣服。
“普通區(qū)質(zhì)地差也就算了,服裝款式還少,只有30件可選,升級(jí)的VIP區(qū)有200多件?!币鸦榈奈合壬嬖V記者,他原本在一家影樓購買了9999元的婚紗攝影套餐,最后因?yàn)樯?jí)選服裝共支付了15000元。此外,不少婚紗攝影機(jī)構(gòu)在提供拍攝底片和精修片時(shí),還會(huì)卡流程、要求客戶加價(jià)加片。
“年輕人對(duì)個(gè)性化和定制化的追求,是整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)從‘功能滿足’到‘情感認(rèn)同’宏大敘事的一部分,對(duì)婚慶行業(yè)而言,這既是挑戰(zhàn),更是機(jī)遇?!?/span>王紫綺認(rèn)為,傳統(tǒng)的“套餐式”服務(wù)正在失靈,因?yàn)樗噲D用標(biāo)準(zhǔn)化的流程去覆蓋一個(gè)個(gè)鮮活的、渴望與眾不同的靈魂。
未來的婚慶行業(yè),必須完成一次核心角色的轉(zhuǎn)變,從“服務(wù)供應(yīng)商”向“體驗(yàn)設(shè)計(jì)師”和“夢(mèng)想合伙人”轉(zhuǎn)型。這意味著,產(chǎn)業(yè)的價(jià)值鏈頂端不再是酒店或影樓,而是創(chuàng)意與策劃?;槎Y不再是簡(jiǎn)單的儀式執(zhí)行,而是新人專屬的“品牌發(fā)布會(huì)”,是他們愛情故事、個(gè)人品位與生活方式的集中展示。
抓住新機(jī)遇,企業(yè)需要像打造藝術(shù)品一樣去策劃每一場(chǎng)婚禮,提供模塊化、可自由組合的“菜單”。
個(gè)性化引領(lǐng)消費(fèi)升溫,
婚慶市場(chǎng)新升級(jí)
越來越多年輕人青睞個(gè)性、創(chuàng)意婚禮的當(dāng)下,一些婚慶從業(yè)者發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)生意越來越難做了。“年輕人的婚慶消費(fèi)行為,正引發(fā)整個(gè)婚慶行業(yè)的結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)變?!?/span>華中農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院副教授池韻佳表示,從模板式服務(wù)到定制化方案、從重物質(zhì)儀式到重精神體驗(yàn),這是典型的消費(fèi)者主導(dǎo)型市場(chǎng)重構(gòu)。
池韻佳認(rèn)為,對(duì)婚慶行業(yè)而言,這一趨勢(shì)既是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇。傳統(tǒng)婚慶供應(yīng)商正在面臨審美疲勞與服務(wù)同質(zhì)化的雙重困境,而新興市場(chǎng)的突破口則在于對(duì)情感敘事、個(gè)性內(nèi)容與社交傳播的把握。
“形式的變化讓婚慶產(chǎn)業(yè)鏈更加豐富多元。”廣東省婚慶行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長恒韻表示,如今,“一站式婚禮”越來越火,相關(guān)機(jī)構(gòu)提供全方位婚禮服務(wù),滿足年輕人省時(shí)省力的需求。還有戶外婚禮場(chǎng)地、主題婚禮策劃等新業(yè)態(tài)層出不窮,與此同時(shí),婚禮拍攝行業(yè)也不斷創(chuàng)新,新中式、膠片、森系攝影風(fēng)格逐漸流行。
記者還關(guān)注到,伴隨婚慶市場(chǎng)新升級(jí),一些地方和企業(yè)搶灘“幸福經(jīng)濟(jì)”,將新興潮流轉(zhuǎn)化為商業(yè)機(jī)遇。
在云南、新疆、海南等地的熱門景區(qū),“文旅+婚禮”日漸融合,目的地婚禮已發(fā)展出較成熟的商業(yè)模式;喜茶、霸王茶姬等多個(gè)茶飲品牌抓住年輕人婚宴“以茶代酒”這一新習(xí)俗,推出喜宴團(tuán)餐業(yè)務(wù),2024年,喜茶的喜宴團(tuán)餐累計(jì)售出超20萬杯婚禮“囍茶”。
池韻佳表示,“婚慶+”模式是伴隨消費(fèi)者身份重構(gòu)與關(guān)系意義深化,而產(chǎn)生的產(chǎn)業(yè)邏輯延伸,這為婚慶企業(yè)和文創(chuàng)、旅游等相關(guān)領(lǐng)域提供了融合發(fā)展的新思路。
[ 原創(chuàng)聲明:本文為結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察整理;來源:江蘇經(jīng)濟(jì)報(bào)、工人日?qǐng)?bào);轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明作者姓名和來源。文章內(nèi)容系作者個(gè)人觀點(diǎn),不代表結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察對(duì)觀點(diǎn)贊同或支持。 ]
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