雙春兼閏月“嫁”期到，小型化、個(gè)性化婚宴成潮流

小型化、個(gè)性化的婚宴逐漸成為潮流，雙春兼閏月的2017年進(jìn)入尾聲，趕末班車的新人扎堆結(jié)婚進(jìn)入高峰期。

雙春兼閏月的2017年進(jìn)入尾聲，趕末班車的新人扎堆結(jié)婚進(jìn)入高峰期。據(jù)民政部門統(tǒng)計(jì)，中國每年因婚慶產(chǎn)生的狹義消費(fèi)在5000億元人民幣以上，占國民生產(chǎn)總值的2.5%，新婚人群愿意把積蓄的31%用于婚慶有關(guān)的消費(fèi)，其中到酒樓舉辦婚宴、為新娘購買婚紗以及購買珠寶首飾等更是其中的“大頭”，在結(jié)婚人群保持穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，婚慶消費(fèi)總額還在不斷增長，婚慶這一朝陽產(chǎn)業(yè)已顯示出巨大的發(fā)展前景。

近日中國婚博會(huì)廣州站冬季展在琶洲保利世貿(mào)博覽館開幕，記者走訪發(fā)現(xiàn)，廣州的新人消費(fèi)越來越個(gè)性化，很多酒店也提供更多的增值服務(wù)來滿足各個(gè)消費(fèi)者的不同需求，比如提供布置、婚房裝飾、贈(zèng)送軟飲喜糖或者回門金豬等一站式配套服務(wù)，在婚禮用品上，無論是婚紗還是婚戒，定制化產(chǎn)品的銷量都逐步提升，但由于廣州地域的特殊性，年輕人在選擇婚紗時(shí)，對(duì)中式元素的熱情很高，擁有中式風(fēng)格的秀禾服更被新人所喜愛，首飾也更偏愛黃金。

婚宴：中西合璧受追捧

據(jù)中國婚博會(huì)消費(fèi)數(shù)據(jù)中心數(shù)據(jù)顯示，相比2015、2016年，今年中國婚博會(huì)展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)婚宴行業(yè)的消費(fèi)情況，無論是訂單數(shù)，抑或是消費(fèi)總金額均呈上升趨勢(shì)，本屆展會(huì)第一天的婚宴訂單量就已經(jīng)占上一季度婚宴訂單總量的40%，同比去年冬季展會(huì)增長5%。

“我們第一天就簽了一張20萬的單，喜宴預(yù)訂桌數(shù)是60桌?！钡鞠憧毓捎邢薰緲I(yè)務(wù)管理部宴會(huì)經(jīng)理蘇又玲告訴記者，2016-2017年間酒樓生意普遍不好，但今年來稻香在宴會(huì)形式上進(jìn)行了多處改良，會(huì)根據(jù)新人的喜好或者他們的共同經(jīng)歷形成的元素布置場(chǎng)地，加上在寶寶宴上的業(yè)務(wù)拓展，稻香在宴會(huì)上的表現(xiàn)也比較亮眼。蘇又玲同時(shí)指出，如今婚慶市場(chǎng)呈現(xiàn)出量少但客單價(jià)高的特點(diǎn)，如今價(jià)格已不是顧客的首要考慮因素，他們更注重的是氛圍，新人們往往不會(huì)邀請(qǐng)?zhí)噘e客，但人均消費(fèi)會(huì)以前更高。

“小型化、個(gè)性化逐漸成為婚宴潮流。過去很多新人可能會(huì)選擇傳統(tǒng)的圍餐婚禮，現(xiàn)在更多的新人已轉(zhuǎn)向更加關(guān)注婚宴氛圍，逐漸偏向比較精致典雅溫馨的婚宴，婚宴菜單價(jià)也平均從4500元/桌左右，上升到以7500元/桌左右為主。”中國婚博會(huì)組委會(huì)副秘書長肖長虹向記者介紹到，越來越多新一代年輕新人鐘情于西式游船、西式證婚中式圍餐的中西式結(jié)合等多元化婚禮。

記者在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，廣州酒家、炳勝、稻香、喜客喜宴等老牌餐飲以及廣州香格里拉大酒店、南豐朗豪酒店、W酒店等星級(jí)酒店還是占據(jù)了婚博會(huì)的半壁江山，但同時(shí)也新增加了新的婚宴場(chǎng)地，比如珠江琶醍的熱門西式場(chǎng)地，有草坪，有江畔婚禮能夠滿足更多年輕人的個(gè)性和需求。

據(jù)婚博會(huì)負(fù)責(zé)人介紹，廣州的新人消費(fèi)越來越個(gè)性化，很多酒店也提供更多的增值服務(wù)來滿足各個(gè)消費(fèi)者的不同需求，比如提供布置、婚房裝飾、贈(zèng)送軟飲喜糖或者回門金豬等一站式配套服務(wù)，廣州新人的桌數(shù)可能大多數(shù)為20桌左右，會(huì)以比較精致典雅溫馨的婚宴主打，婚宴菜單也以3500左右為更多。

婚紗：多元化、個(gè)性化成特色

據(jù)全國結(jié)婚產(chǎn)業(yè)調(diào)查統(tǒng)計(jì)中心發(fā)布的《中國結(jié)婚產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)查報(bào)告》顯示，36.83%的新人要為新娘購買婚紗，記者走訪發(fā)現(xiàn)，目前年輕人對(duì)婚紗禮服的需求越來越個(gè)性化，不僅僅局限于早期的大白紗，從顏色，款式上，都更加的多元化，而且私人訂制越來越普遍。

“之前廣州市場(chǎng)多以租賃為主，也有少部分新人會(huì)買婚紗作為紀(jì)念，但買來的一般都是成衣的，尺寸只能輕微改動(dòng)，也就是半定制的婚紗?，F(xiàn)在趨向接受私人定制，量身訂制的婚紗更為人性化了?！睋?jù)婚博會(huì)負(fù)責(zé)人介紹，婚紗的款式可以自己設(shè)計(jì)，量身定制更符合自己的身材，避免了穿著不合體的尷尬，并且在細(xì)節(jié)處理上也可以根據(jù)新人的喜好增添裝飾，由于廣州地域的特殊性，廣州年輕人對(duì)于中式元素的熱情很高，擁有中式風(fēng)格的秀禾服、禮服等，被越來越多的新人所喜愛。

“90后本身是極具個(gè)性化的一代人，他們不喜歡被貼上標(biāo)簽，通過我們對(duì)市場(chǎng)的調(diào)研數(shù)據(jù)分析，高定、個(gè)性化的婚紗對(duì)于90后的年輕人來說，相比普通婚紗的吸引力更高，普通婚紗儼然已經(jīng)不能滿足他們對(duì)于婚紗的真正需求?！表n國Grace Kelly婚紗負(fù)責(zé)人接受記者采訪表示，婚紗定制和非定制之間的價(jià)格相差很遠(yuǎn)，可不少消費(fèi)者還是舍得投入，記者在該店的婚禮展示區(qū)看到，一件普通婚紗價(jià)位就在1-2萬之間。

“Grace Kelly的高端定位決定了我們的顧客群體都具備一定的消費(fèi)能力，雖然Grace Kelly的高端禮服價(jià)格不菲，但是購買者卻紛至沓來，為了給顧客更好的服務(wù)，我們不僅擁有多家線下門店，同時(shí)還有專業(yè)的電商團(tuán)隊(duì)，目前已經(jīng)趨于穩(wěn)定的運(yùn)營狀態(tài)，擁有穩(wěn)定的訂單量。” Grace Kelly婚紗負(fù)責(zé)人說。

珠寶首飾：定制款拉動(dòng)市場(chǎng)增長

在婚宴和婚紗之外，珠寶首飾也是結(jié)婚的必買品，在婚慶市場(chǎng)上，定制化的。

“為吸引年輕消費(fèi)者，我們的產(chǎn)品設(shè)計(jì)開始融入年輕元素。”老鳳祥(廣東/廣西)運(yùn)營管理中心運(yùn)營副總監(jiān)黃思俊告訴記者，因?yàn)槟贻p消費(fèi)力的崛起，企業(yè)在近年來加大對(duì)年輕市場(chǎng)的投入和設(shè)計(jì)，據(jù)其介紹，在廣東市場(chǎng)，針對(duì)年輕人設(shè)計(jì)的產(chǎn)品銷量同比增加了20%到25%。

BLOVES婚戒定制中心南方大區(qū)運(yùn)營總經(jīng)理張建忠告訴記者，企業(yè)95%的產(chǎn)品為定制產(chǎn)品，比如BLOVES推出的聲波對(duì)戒，將兩位新人的聲波圖譜刻在戒指上，每一枚都是獨(dú)一無二的。記者留意到戒指該款聲波對(duì)戒售價(jià)9888元，從客單價(jià)來說，定制化婚戒的價(jià)格會(huì)比常規(guī)婚戒高10%，盡管如此，BLOVES婚戒定制中心今年的營收也比去年增長了近40%。

“對(duì)于定制款來說，也不再是簡單的買裸鉆來定制了，新人更加注重的是戒指的獨(dú)特寓意，像BLOVE的設(shè)計(jì)師，會(huì)根據(jù)顧客的喜好、愛情故事、生活點(diǎn)滴來為顧客現(xiàn)場(chǎng)手繪戒指設(shè)計(jì)圖稿?！?/strong>據(jù)婚博會(huì)負(fù)責(zé)人介紹，90后新人群體在購買鉆戒的需求上已經(jīng)開始轉(zhuǎn)向個(gè)性定制款了，都很注重鉆戒設(shè)計(jì)唯一性和獨(dú)一無二性，而從鉆戒的升值空間和新人消費(fèi)水平提升來看，越來越多的人喜歡大克拉鉆戒。

據(jù)記者了解，目前婚慶市場(chǎng)的首飾品類還是以黃金為主流，但鉑金首飾增長速度也很快，黃金首飾已經(jīng)慢慢從傳統(tǒng)款式轉(zhuǎn)向3D硬金款式，而且款式更加時(shí)尚，黃金首飾也不再是結(jié)婚才佩戴的產(chǎn)品，日常也有很多時(shí)尚潮流款適合佩戴，因?yàn)橥瑯涌酥兀?D硬金更顯大，而且款式更為精致、漂亮、時(shí)尚。

消費(fèi)提醒——年底“嫁”期到，這些坑不要踩

結(jié)婚好像一場(chǎng)“婚禮資源”搶奪戰(zhàn)，良辰吉日、婚禮場(chǎng)地、司儀……往往都要提前一年甚至一年半去看去預(yù)約，而且一不留神可能花銷就超支了。南方日?qǐng)?bào)記者根據(jù)業(yè)內(nèi)人士的建議，為大家整理三處籌備婚禮時(shí)常碰到的套路，希望能幫助大家避開婚禮籌備上的這些“坑”!

第一坑：酒店“捆綁”婚慶

大多數(shù)新人都是先找酒店訂婚宴，再找婚禮策劃公司的。然而在找酒店的過程中，有相當(dāng)一部分新人會(huì)遇到“指定合作婚慶”及“收入場(chǎng)費(fèi)”的情況。

首先明確一點(diǎn)，不是所有酒店都收入場(chǎng)費(fèi)，因此建議可以多多跑幾家考察;其次，別盲目相信酒店指定的婚慶?？梢酝ㄟ^網(wǎng)絡(luò)搜一下這家婚慶公司的評(píng)價(jià)，看看他們的真實(shí)婚禮案例。再者，如果有鐘意許久的婚慶公司，那么用幾百、幾千塊錢換來舒服、滿意的婚禮儀式還是有必要的。

第二坑：合同不詳細(xì)，沒有備選方案

合同是保障新人權(quán)益的關(guān)鍵。在簽合同前一定要仔細(xì)閱讀，將不明白的問題都濾清楚，避免新人掉以輕心被鉆了空子，待到婚禮結(jié)束，頓時(shí)感到后悔。

解決方法：婚慶布置方面，要把所有內(nèi)容都寫在合同里，包括舞臺(tái)布景具體方案圖、鮮花品種與數(shù)量等，越詳細(xì)越好，前期準(zhǔn)備充分，后期萬一出了狀況才不會(huì)被動(dòng)。在四大金剛(主持人、化妝師、攝影師、攝像師)方面，簽訂合同一定要詳細(xì)到負(fù)責(zé)人、幾點(diǎn)開始工作、如果出現(xiàn)異常情況，備選方案是什么，沒有如約履行合同，要有哪些備選方案、如何賠償。

第三坑：簽合同“訂”、“定”不分惹麻煩

訂金，是指訂立、預(yù)訂的意思，而定金，則是確定，需要在法律意義上承擔(dān)責(zé)任。如果合同上的是訂金，那么更改婚禮場(chǎng)地時(shí)，退還訂金即可。如果合同上是“定金”，如果面臨更改問題，要給予對(duì)方相應(yīng)的補(bǔ)償。

解決方法：簽署合同前，先明確自己是想暫時(shí)預(yù)訂再考察下別家，還是想確定該場(chǎng)地，定金、訂金要分清，避免日后發(fā)生意外情況。

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