冷清4個(gè)月，婚慶市場改變的不只日期和預(yù)算……

“新人們的要求發(fā)生改變，既要從簡也要高雅，還有場地、桌數(shù)及流程的變化，很多方案都要重新策劃?！?/p>

文章轉(zhuǎn)載自：今日武進(jìn)（wjrb2013），已獲授權(quán)

2020諧音“愛你愛你”，因此，不少新人都把婚期訂在了今年。然而，突如其來的疫情讓準(zhǔn)新人們不得不推遲婚期甚至取消婚禮，婚慶行業(yè)也因此遇到了寒冬。

時(shí)間轉(zhuǎn)眼即將步入6月，疫情的痕跡在生活中逐漸淡去，各行各業(yè)陸續(xù)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，我區(qū)婚慶行業(yè)開始復(fù)蘇，婚禮策劃、酒店行業(yè)也迎來了甜蜜訂單。

延期婚禮、原定婚禮訂單重疊

隨著疫情防控形勢的穩(wěn)定，延期的婚慶市場正在慢慢“復(fù)活”。

“如果沒有疫情，我應(yīng)該是過年就辦酒了?！币咔橹?，準(zhǔn)新娘朱女士不得不延遲婚禮，前幾天終于辦了，“本來我們雙方家長的意思是去年就把婚禮辦了，但我們就想在2020年辦，寓意比較好?！?/p>

上周末，婚禮策劃負(fù)責(zé)人陳宇笠剛和一對(duì)新人對(duì)接完方案，緊接著召集團(tuán)隊(duì)開會(huì)，準(zhǔn)備下一場婚禮的策劃。

“改期的婚禮和結(jié)婚旺季新增婚禮重疊，特別是一些大日子，訂單更是爆滿?！?/span>他說，最近公司陸續(xù)接到了很多新人訂單，5月17日、18日，公司就連著做了幾場婚禮，工作人員一直在倉庫忙著整理婚慶道具。

而之后的9月26日和10月17日、18日都是好日子，原本每天預(yù)訂了3場婚禮，還有幾對(duì)延期的新人也選定了這一天，當(dāng)天的婚禮就變成了5場。

“現(xiàn)在與新人交流后，他們一般都會(huì)先提出幾個(gè)不同的婚禮時(shí)間，盡量錯(cuò)開下半年‘扎堆’的婚禮吉日?！标愑铙冶硎?，新人要是都定在同一時(shí)間段，攝影攝像、司儀化妝等人員的檔期比較難安排。目前來看，改期的婚禮再加上下半年原有的婚禮需求，預(yù)計(jì)婚慶行業(yè)將在下半年迎來春天。

婚宴重啟，“井噴”談不上

結(jié)婚作為人生大事，宴請(qǐng)親朋好友喝喜酒、見證幸福時(shí)刻，是少不了的一環(huán)。

記者從中心城區(qū)各酒店了解到，疫情期間，所有婚宴訂單推遲或取消，導(dǎo)致酒店餐飲業(yè)務(wù)出現(xiàn)大幅下滑。而疫情形勢緩解后，不少原定春節(jié)期間舉行婚宴的新人以及還在等待擇期的新人，都把目光鎖定今年下半年的好日子。

新城希爾頓酒店因高端大氣的風(fēng)格備受新人們的喜愛，此次也受到不小的沖擊。

“本來預(yù)訂在二、三、四月的新人一部分退，一部分延期，還有一部分尚未拿定主意?！本频晗嚓P(guān)負(fù)責(zé)人錢女士介紹，原本今年上半年是新人結(jié)婚最密集的時(shí)間段，占了全年業(yè)務(wù)很大比重，疫情期間，這些業(yè)務(wù)基本泡湯。而早前原定于五六月舉行婚禮的客戶，也都相繼表現(xiàn)出延期的意愿。

“目前的預(yù)訂情況只能說在慢慢恢復(fù)，個(gè)別日子會(huì)出現(xiàn)重疊現(xiàn)象，但‘井噴’應(yīng)該算不上，要到秋季再看。”

“登記的人多，但并不意味著預(yù)訂婚宴的多?！背菂^(qū)另一平價(jià)酒店負(fù)責(zé)人說，今年10月已有婚宴預(yù)訂，但是尚未訂滿，“雖然有顧客預(yù)訂了，但是具體參加的人數(shù)還未確定。在消費(fèi)預(yù)算方面也有所下滑，比如之前預(yù)算是20萬元，現(xiàn)在可能會(huì)削減到15萬元。”

不過，大部分酒店仍持樂觀心態(tài)，表示婚慶是剛需行業(yè)，這段時(shí)間要提升產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，隨時(shí)為“下半場”準(zhǔn)備著。

一站式婚禮漸成風(fēng)尚

疫情對(duì)婚慶行業(yè)帶來的影響，并不只在日期和預(yù)算。

婚禮策劃師王先生介紹，婚禮形式也在悄然發(fā)生改變，“新人們的要求和以前相比有一些變化，既要從簡也要高雅，很多方案都要重新策劃。”王先生說，有些新人預(yù)訂的酒店改變了，有的桌數(shù)減少了，有的流程簡化了，方案就要全部重新設(shè)計(jì)制作。

據(jù)了解，疫情的沖擊讓越來越多新人不想投入過多精力在婚禮細(xì)節(jié)，逐漸向舉辦一站式婚禮傾斜。所謂一站式婚禮，即新人只需對(duì)接酒店專屬團(tuán)隊(duì)，就可以通過套餐式點(diǎn)單，確定婚禮流程、現(xiàn)場布置以及司儀、攝像、攝影等人員。

婚禮司儀劉明介紹，婚慶公司策劃的私人定制婚禮個(gè)性更鮮明，但需要新人花更多精力，與各個(gè)流程的工作人員分別對(duì)接。一站式婚禮的主題風(fēng)格有局限性，但勝在性價(jià)比高。

“我們?cè)绢A(yù)訂了私人定制婚禮，但疫情之下實(shí)在不想跑來跑去，于是決定改為一站式婚禮，省心省時(shí)，婚禮辦完后很滿意?！毙氯死钆扛嬖V記者。

目前，越來越多的酒店開始加入一站式服務(wù)行列，例如同慶樓、諾丁山、三勤生態(tài)園等，婚禮場地是提前布置好的，省去了設(shè)計(jì)、搭建場景的麻煩。

“目前我們幾個(gè)廳空出來做婚宴，都是一站式的。疫情防控進(jìn)入常態(tài)化后，大部分準(zhǔn)新人選擇舉辦一站式婚禮?！蓖瑧c樓酒店前臺(tái)經(jīng)理介紹，接下來他們準(zhǔn)備擴(kuò)大規(guī)模，將更多私人定制款宴會(huì)廳改為一站式宴會(huì)廳。

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