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婚禮堂數(shù)字化轉(zhuǎn)型，仍需“披荊斬棘”！
結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察·
2023-08-15 00:00
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2023-08-15 00:00
864 數(shù)字化在婚禮堂酒店行業(yè)已經(jīng)不僅是最大的技術(shù)變量，更是摒棄傳統(tǒng)運(yùn)營(yíng)管理的慣性思維，另辟蹊徑，推動(dòng)行業(yè)邁入發(fā)展新階段。
數(shù)字化在婚禮堂酒店行業(yè)已經(jīng)不僅是最大的技術(shù)變量，更是摒棄傳統(tǒng)運(yùn)營(yíng)管理的慣性思維，另辟蹊徑，推動(dòng)行業(yè)邁入發(fā)展新階段。
數(shù)字化轉(zhuǎn)型不是一道選擇題，而是一道生存題！
目前陸陸續(xù)續(xù)有很多婚禮堂酒店都展開(kāi)了關(guān)于數(shù)字化轉(zhuǎn)型的探索，但仍有不少婚禮堂面臨著數(shù)字化轉(zhuǎn)型的困局：人員、管理架構(gòu)沒(méi)有跟上轉(zhuǎn)型步伐。
數(shù)字化已成“標(biāo)配”
數(shù)字化正在成為婚禮堂的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
大部分婚禮堂酒店早前的管理手段相對(duì)比較落后，全憑手工記錄，靠經(jīng)驗(yàn)決策，管理也只能靠金字塔式的人管人，現(xiàn)場(chǎng)管理、紙質(zhì)審批、逐級(jí)匯報(bào)等形式制約著企業(yè)發(fā)展。
這種管理格局在現(xiàn)在已經(jīng)悄然發(fā)生變化了，并被數(shù)字化逐漸所取代。
所謂婚禮堂酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型，就是要完成“三化”：客戶(hù)在線(xiàn)化、管理在線(xiàn)化、流程在線(xiàn)化。
無(wú)論是對(duì)外客戶(hù)服務(wù)還是對(duì)內(nèi)的管理，婚禮堂都需要有一整套線(xiàn)上化的體系支撐，讓自身的服務(wù)和運(yùn)營(yíng)更順暢、高效，其結(jié)果必然是營(yíng)業(yè)額的提升。
“說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難”，婚禮堂做數(shù)字化有萬(wàn)千利好，但數(shù)字化的進(jìn)程卻并非一帆風(fēng)順。
數(shù)字化在婚禮堂酒店行業(yè)已經(jīng)不僅是最大的技術(shù)變量，更是摒棄傳統(tǒng)運(yùn)營(yíng)管理的慣性思維，另辟蹊徑，推動(dòng)行業(yè)邁入發(fā)展新階段。
數(shù)字化轉(zhuǎn)型從哪兒入手？
面對(duì)婚禮堂行業(yè)房租和人力成本不斷上漲、產(chǎn)品同質(zhì)化、數(shù)據(jù)分散、流程復(fù)雜的現(xiàn)狀，數(shù)字化將幫助婚禮堂帶來(lái)節(jié)約成本、改善管理、提升體驗(yàn)等轉(zhuǎn)型優(yōu)勢(shì)，提升品牌的差異化競(jìng)爭(zhēng)力。
那么，數(shù)字化轉(zhuǎn)型，應(yīng)該從哪幾個(gè)方面入手？
在各種數(shù)字化轉(zhuǎn)型方式中，數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)是酒店最常見(jiàn)的一種。
所以婚禮堂一方面會(huì)在大眾點(diǎn)評(píng)、抖音、小紅書(shū)等相關(guān)平臺(tái)上合作，另一方面會(huì)通過(guò)自身官方公眾號(hào)或者小程序等打通直銷(xiāo)渠道。
其中，無(wú)論是公域平臺(tái)還是私域平臺(tái)，酒店的最終目的都是構(gòu)建私域流量池，實(shí)現(xiàn)內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)和跨界營(yíng)銷(xiāo)。
其次是數(shù)字化技術(shù)，數(shù)字化技術(shù)是指應(yīng)用數(shù)字互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)和計(jì)算機(jī)軟件系統(tǒng)，為婚禮堂提供運(yùn)營(yíng)管理服務(wù)。
婚禮堂是以提供服務(wù)產(chǎn)品為主的企業(yè)，無(wú)形的服務(wù)產(chǎn)品占很大比重。無(wú)論是宴會(huì)廳、接待、餐飲還是娛樂(lè)服務(wù)，最大的特點(diǎn)是客戶(hù)參與這些服務(wù)產(chǎn)品生產(chǎn)的全過(guò)程，而不是服務(wù)人員單獨(dú)完成這些產(chǎn)品的生產(chǎn)，這一點(diǎn)不同于制造企業(yè)。
因此，在數(shù)字技術(shù)的應(yīng)用上，每個(gè)部門(mén)都要有適合工作需要的信息管理系統(tǒng)。
從橫向來(lái)看，婚禮堂酒店的數(shù)字化轉(zhuǎn)型需要從用戶(hù)、運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)品、組織、戰(zhàn)略五個(gè)方面來(lái)考慮。
這五個(gè)方面是從需求到供給，從連接到架構(gòu)到戰(zhàn)略方向逐漸深化的。
縱向來(lái)看，數(shù)字化轉(zhuǎn)型有三個(gè)層面，分別是數(shù)據(jù)、連接和智能。這三個(gè)層面也代表了數(shù)字化轉(zhuǎn)型需要經(jīng)歷的不同階段。
婚禮堂通過(guò)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，最終在用戶(hù)、運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)品、組織、戰(zhàn)略五個(gè)方面向數(shù)據(jù)智能發(fā)展，實(shí)現(xiàn)婚禮堂管理決策的輔助智能甚至全智能。
數(shù)字化之路仍需“披荊斬棘”
目前不少婚禮堂酒店行業(yè)的現(xiàn)狀就是：一些年齡稍長(zhǎng)的員工，知識(shí)結(jié)構(gòu)很難滿(mǎn)足當(dāng)前在線(xiàn)化的管理方式，雖有相關(guān)的培訓(xùn)，但他們的精力、耐力、學(xué)習(xí)時(shí)間都難以保證，能夠熟練運(yùn)用各類(lèi)系統(tǒng)的就很少。
“時(shí)代變了，打法變了，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，婚禮堂酒店又不忍心淘汰掉?！?/strong>
有的婚禮堂原來(lái)就有簡(jiǎn)單管理系統(tǒng)，但新的系統(tǒng)需要再熟悉，用了很多年的東西，已經(jīng)形成固定的模式，很難再去打破。對(duì)于沒(méi)有使用數(shù)字化的婚禮堂來(lái)說(shuō)，相關(guān)負(fù)責(zé)人有所顧慮，擔(dān)心一旦使用線(xiàn)上化，會(huì)將他們優(yōu)化掉。
婚禮堂數(shù)字化進(jìn)程中，一些“鍋”并非都要婚禮堂來(lái)背。系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)也需要不斷滿(mǎn)足婚禮堂的新需求。
婚禮堂涵蓋的服務(wù)、管理板塊較多，這就要求系統(tǒng)開(kāi)發(fā)者對(duì)行業(yè)有一定的了解。
行業(yè)好用的數(shù)字化管理軟件較少，要么特別貴，要么只有個(gè)別版塊的功能。行業(yè)需要真正幫助酒店數(shù)字化全面運(yùn)營(yíng)的系統(tǒng)，所以這個(gè)領(lǐng)域還屬于藍(lán)海。
酒店追求“在線(xiàn)化”，其實(shí)是想與顧客、會(huì)員有更多互動(dòng)、觸點(diǎn)，通過(guò)在線(xiàn)化實(shí)現(xiàn)更多服務(wù)；對(duì)于內(nèi)部管理而言，意在更加運(yùn)營(yíng)更加高效、管理更加扁平化，讓效率創(chuàng)造更多價(jià)值。
而創(chuàng)新，都會(huì)面臨變革，可能是管理結(jié)構(gòu)、也可能是人才培養(yǎng)方式。只有從人的因素去解決，可能才是解決根本。
婚禮堂數(shù)字化的發(fā)展問(wèn)題依然存在，從婚禮堂的角度不斷加強(qiáng)數(shù)字化的人才培養(yǎng)力度；服務(wù)商需要不斷深耕行業(yè)，了解行業(yè)真正的需求與趨勢(shì)，在一厘米的寬度上，挖一千米深度，雙方才能讓數(shù)字化的道路走得更快、更扎實(shí)。
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