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無論主動還是被動，“卷”是不可避免的?！盀檎l卷”“為什么卷”“怎么卷”才是真問題。

在今日的大環(huán)境下，婚禮宴會行業(yè)的內(nèi)卷程度正不斷加深，無論主動還是被動，“卷”是不可避免的。

所以，“卷，還是不卷？”是個(gè)假問題?！盀槭裁磿怼薄盀檎l卷”“怎么卷”才是真問題。

中國經(jīng)濟(jì)已經(jīng)進(jìn)入下半場，上半場是高速發(fā)展，下半場是高質(zhì)量發(fā)展。

如果是過去是“錢求貨”的時(shí)代，現(xiàn)在是“貨求錢”的時(shí)代，即現(xiàn)在的產(chǎn)品極大豐富，消費(fèi)者可以挑花眼，顧客的需求也越來越多了，也稱之為“消費(fèi)升級”，調(diào)侃地說，顧客今天是“既要、又要、還要”。

但是，這對于婚禮堂企業(yè)來講就是“消費(fèi)降級”，即同樣的收費(fèi)要花更多勞動支出，或者同樣的產(chǎn)品或許要降價(jià)銷售，就是大家感受到的“行業(yè)內(nèi)卷”現(xiàn)象，導(dǎo)致我們婚禮宴會人難以招架。

在這種背景下，整個(gè)中國的婚禮宴會行業(yè)從“532”變成了“235”。

在高速發(fā)展的時(shí)期，50%的企業(yè)是賺錢的，30%是持平的，20%是虧損的。現(xiàn)在倒過來了，在這個(gè)內(nèi)卷的、大家都覺得不好賺錢的時(shí)代，20%賺錢，30%持平，50%虧損。

在這樣的大環(huán)境之下，婚禮宴會行業(yè)正在經(jīng)歷以下四種苦：

第一種“升級之苦”：面對消費(fèi)升級和產(chǎn)品老舊，怎么升級讓婚禮宴會人很痛苦。

第二種“沖突之苦”：用戶消費(fèi)越來越個(gè)性化，但是產(chǎn)品、服務(wù)卻越來越同質(zhì)化。

第三種“矛盾之苦”：投資人迫切想要經(jīng)營創(chuàng)新，但是每一次創(chuàng)新都有失敗的危險(xiǎn)，都需要有不小的預(yù)算投入，于是乎陷入了“不創(chuàng)新等死，創(chuàng)新找死”的矛盾之中。

第四種“糾結(jié)之苦”：到底是轉(zhuǎn)手離場，還是繼續(xù)負(fù)債經(jīng)營，讓很多婚禮宴會人糾結(jié)不已。

這四種苦的背后，是消費(fèi)者感受和產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量之間的沖突，是消費(fèi)降級與體驗(yàn)升級之間的沖突。

在“內(nèi)卷”現(xiàn)象之下，我們最應(yīng)該考慮的是如何讓消費(fèi)者體驗(yàn)到相應(yīng)的品質(zhì)。

當(dāng)我們真情實(shí)感地問消費(fèi)者“哪里貴了”，消費(fèi)者也可以甩一記回旋鏢，問一聲：“哪里值得”。

榮悅臺品牌創(chuàng)始人李甘就曾在《結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察》的訪談中表示，在內(nèi)卷的時(shí)代，未來比拼的一定是“你到底能給消費(fèi)者創(chuàng)造什么樣的價(jià)值”。

所謂的“消費(fèi)者價(jià)值”，就是當(dāng)消費(fèi)者內(nèi)心對某項(xiàng)事物有所需求時(shí)所產(chǎn)生的一系列心理預(yù)期被滿足的程度減去消費(fèi)者獲取這些滿足時(shí)所付出的成本后體會到的剩余的價(jià)值。

當(dāng)消費(fèi)者在不斷追求個(gè)性、追求體驗(yàn)，婚禮堂酒店的品牌定位邏輯也就發(fā)生了巨大變化——由以前追求產(chǎn)品屬性的“好看”，轉(zhuǎn)換成了追求情感屬性的“美好”。

婚禮堂空間經(jīng)營的邏輯，從滿足基本的生理需求和社會需求，上升到了滿足社交需求和自我實(shí)現(xiàn)需求。

在《會“賣情緒”，才是婚禮堂的最大吸引力》一文中，我們就提過搞定消費(fèi)者，得會創(chuàng)造情緒價(jià)值，情緒是下單決策的“發(fā)動機(jī)”。如果把情緒價(jià)值再清晰化一些，那就是安全感、新奇感和價(jià)值感。

安全感，就是在客人對消費(fèi)選擇產(chǎn)生某種不確定性并因而引發(fā)焦慮感時(shí)讓他們“無憂”。客人選擇婚禮堂，不是要選一種產(chǎn)品，而是希望婚禮堂能夠幫助他們完成自己心底想要完成的任務(wù)。因此，婚禮堂想創(chuàng)造這種消費(fèi)者滿足，就要想辦法讓客人體會選擇的簡單、體驗(yàn)的簡單和滿足的簡單。

新奇感，也就是我們常說的找到屬于自己婚禮堂的「AHA MONENT」。打造「AHA MONENT」是婚禮堂工作核心中的核心，一切的產(chǎn)品服務(wù)都要以尋找獨(dú)特的「AHA MONENT」作為設(shè)計(jì)的起點(diǎn)。對于婚禮堂而言，「AHA MONENT」就像游戲里的暴擊技能，一下就可以擊中很多女性用戶的少女心，是用戶最佳體驗(yàn)的有效切入點(diǎn)。

價(jià)值感，是讓客人感覺他們選擇了你，是在伸張了他們自己的主張。比如鴻星爾克的破產(chǎn)式捐贈引發(fā)的野性消費(fèi)，蜂花因?yàn)椤袄罴宴魇录备l(fā)的國貨消費(fèi)熱潮，包括淄博燒烤那源于疫情期間善待大學(xué)生的緣起……種種這些都是消費(fèi)者選擇了你，便選擇了要借你來宣誓他們的主張，要借你來證明他們的精神世界愿意與誰為伍。因此，如果你能以一種主張引發(fā)消費(fèi)者資源與你為伍來滿足自己的情緒價(jià)值，那你八成就已經(jīng)成功了。

此外，消費(fèi)者獲取一種產(chǎn)品或服務(wù)，必然要支出成本，這種成本當(dāng)然有顯而易見的金錢成本，但還隱含著消費(fèi)行為之下的一系列過程成本，如：時(shí)間成本、精神成本和體力成本等等。

所以婚禮堂企業(yè)要盡可能降低消費(fèi)者的獲取成本。

內(nèi)卷時(shí)代，行業(yè)曾經(jīng)有過極端理念：就打價(jià)格戰(zhàn)，我就慢慢熬死對方，剩下的市場就是我的！殺敵1000自損800也是值得的。

婚禮宴會行業(yè)是一個(gè)復(fù)雜而動態(tài)的體系，一端的市場，需要的不僅僅是價(jià)格，更是完整流暢的消費(fèi)體驗(yàn)；另一端的品牌，需要的也不僅僅是銷量，還有價(jià)值、理念的傳播。

在一個(gè)健康的行業(yè)生態(tài)里，價(jià)格是重要的，它是用戶消費(fèi)決策的一部分，但用戶不止關(guān)注價(jià)格，也關(guān)注高質(zhì)量的內(nèi)容和服務(wù)。

若不想被行業(yè)淘汰，必須淘汰過時(shí)的手段，跟上時(shí)代的步伐，用創(chuàng)新的思維，讓企業(yè)“永葆青春”。將消費(fèi)感覺轉(zhuǎn)化成消費(fèi)價(jià)值，分析城市、群體、風(fēng)格、年齡、預(yù)算等要素，然后告訴消費(fèi)者：“我們懂你，我們賣的不是我們想賣的產(chǎn)品，而是你想要的需求?！?/p>

堅(jiān)持自己的產(chǎn)品價(jià)值，堅(jiān)持自己的商業(yè)價(jià)值，堅(jiān)持自己存在的價(jià)值。對產(chǎn)品的品質(zhì)、品牌和服務(wù)應(yīng)當(dāng)更嚴(yán)苛，在性價(jià)比、產(chǎn)品功能、美學(xué)設(shè)計(jì)、價(jià)值標(biāo)簽等方面做到更出色。

失去了價(jià)格、品質(zhì)、服務(wù)、體驗(yàn)、利潤，無論你多強(qiáng)大，沒有利潤談何生存，沒有質(zhì)量如何強(qiáng)大！唯有品質(zhì)產(chǎn)品、質(zhì)量過硬，外加專業(yè)的營銷系統(tǒng)和真誠的服務(wù)，便能深入消費(fèi)者心中。

那你還不屑卷入到“價(jià)格戰(zhàn)”中嗎？當(dāng)“隔壁老王”在瘋狂降價(jià)的時(shí)候，你的“逆道而行”也同樣能夠脫穎而出。

如今，中國的消費(fèi)已經(jīng)有了很大的升級。面對這個(gè)沖擊，如果企業(yè)不提升產(chǎn)品和品牌的競爭力，不能推出優(yōu)質(zhì)、有競爭力的產(chǎn)品，將失去未來戰(zhàn)略競爭力。

從這個(gè)角度來說，提高產(chǎn)品和品牌的競爭力，才是行業(yè)“最優(yōu)解”。

婚禮宴會行業(yè)不是一個(gè)完美的行業(yè)，也需要不斷的進(jìn)步和提升，在不斷的硬件升級下，我們應(yīng)該“卷”起來，“卷”是自我價(jià)值提升的表現(xiàn)，永遠(yuǎn)不要丟棄不斷進(jìn)步的想法和動力。

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