婚禮人“流血”復(fù)工，行業(yè)將迎來5大巨變！

結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察·

2020-04-02 00:00

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“下雪時不是最冷的，化雪的時候才是。”

“下雪時不是最冷的，化雪的時候才是?！?/p>

圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

2020年的前3個月，有不少企業(yè)沒有撐住，倒下了……要說受損嚴(yán)重的行業(yè)，以線下體驗和聚集性服務(wù)為主的婚禮行業(yè)，絕對可以上榜。

人們不知道，婚禮何時可以舉辦……企業(yè)也不知道什么時候可以復(fù)產(chǎn)。

隨著國內(nèi)疫情的好轉(zhuǎn)，很多城市的婚禮企業(yè)已經(jīng)復(fù)工，復(fù)工率已經(jīng)接近80%。但是，復(fù)工不等于復(fù)產(chǎn)，婚禮人正在“流血”復(fù)工……

除此之外，《結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察》發(fā)現(xiàn)，企業(yè)還面臨著很多考驗：

物價上漲、吉日檔期沖突；食藥監(jiān)管控加強(qiáng)；甚至有企業(yè)為了現(xiàn)金流，大打價格戰(zhàn)……

經(jīng)歷了疫情的洗禮，婚禮行業(yè)會迎來怎樣的巨變？

小型婚禮更受青睞、儀式感更重

一家婚慶公司負(fù)責(zé)人表示，他們現(xiàn)在更多提倡小范圍簡約式，把儀式化的過程簡化成一些輕儀式化的過程，讓儀式變得既有意義又不顯得冗雜，讓所有客人能感受到結(jié)婚氛圍的同時，也希望更好做好疫情的防范。

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預(yù)計疫情后，大型團(tuán)聚活動受影響比較大，之前預(yù)定的大桌數(shù)很可能變成小桌數(shù)，婚宴將進(jìn)一步縮小規(guī)模。

大眾婚禮消費(fèi)經(jīng)歷了從“為別人辦”到“為自己辦”的轉(zhuǎn)變，曾經(jīng)大眾市場上花哨繁瑣的元素都迭代了，市場正在返璞歸真。

SeSe婚禮王國創(chuàng)始人楊銫表示：經(jīng)歷疫情后，人們會更加看重婚禮的儀式感，注重真我的體驗，促使簡潔化婚禮風(fēng)格開始大行其道。

品牌信任更為關(guān)鍵

疫情之后，消費(fèi)者會把錢花在更穩(wěn)妥、確定性更強(qiáng)、信賴感更強(qiáng)的產(chǎn)品上。

他們的消費(fèi)心理不再是什么低價，而是要品質(zhì)品牌心理滿足感；也不需要談什么剛需，而是要有逼格能體現(xiàn)我是什么樣的人；商品不僅要提供功能，更應(yīng)該能撫慰心靈和情緒。

但是當(dāng)下婚慶市場極端分散，品牌化程度不高，缺少全國性品牌，甚至所謂區(qū)域性品牌的影響力也不足以覆蓋地方市場。

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如果說過去辦婚禮、拍婚紗照還停留在“一錘子買賣”和“廟會式婚禮”階段，那么現(xiàn)如今婚慶行業(yè)已經(jīng)正式進(jìn)入品牌競爭階段。

毫無疑問，婚慶市場的競爭核心正從單一的產(chǎn)品、服務(wù)上升到品牌之間的立體戰(zhàn)，精品化及定制化婚禮工作室或婚慶企業(yè)也相繼出現(xiàn)，加快品牌打造幾乎成為婚慶企業(yè)的必由之路。

婚宴“分餐制”集中推廣

進(jìn)入3月，婚禮行業(yè)迎來了一個最重要的“復(fù)蘇信號”——有條件開放婚慶宴會！

不過在疫情之下，自發(fā)地引導(dǎo)了人們對衛(wèi)生習(xí)慣和用餐方式的革新，一個涉及健康與衛(wèi)生安全的話題被人們不約而同地提出來了。

史康寧先生在接受《結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察》采訪時表示：恢復(fù)婚宴基本是“有條件”的開放，而這些“條件”很有可能會較長時期的影響到婚禮服務(wù)行業(yè)中的婚宴和婚禮板塊。比如人數(shù)限定、空間要求、通風(fēng)及消毒措施、餐飲衛(wèi)生、就餐習(xí)慣的改變等。

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在未來，“分餐制”或許就會成為婚宴的全新形式！

據(jù)了解，山東全省共有1532家旅游飯店承諾推廣實行“分餐制、公勺公筷雙筷制”。在近期四川舉辦的兩場婚宴中，也分別采取了分餐自助制就餐和公筷制的形式。

數(shù)字化全面轉(zhuǎn)型

最近一段時間，各地商家迅速調(diào)整策略，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)手段，開展直播平臺、電商平臺、內(nèi)容運(yùn)營平臺、微信等多元化營銷模式。

“云備婚”走紅，用戶與商家在線溝通，獲取最新潮婚動態(tài)。也可以通過達(dá)人推薦篩選品牌好店，在線貨比N家……

婚禮商家走上了“主播之路”：鉑爵旅拍開創(chuàng)“全紀(jì)實實景直播探店”；蒼蠅、歪貓、VeraHo、張小翼、Roger等多名婚禮攝影師聯(lián)合直播分享；重慶蘿亞婚禮聯(lián)合酒店及相關(guān)婚禮品牌推出線上婚博會實地探店直播……

在疫情影響下，婚禮人充分意識到線上手段的重要性，將加速從線下到線上的新布局。

客戶群體線上消費(fèi)的變化，必然會導(dǎo)致更多的人依賴互聯(lián)網(wǎng)，未來一定會有更多的人線上推廣接單，數(shù)字化轉(zhuǎn)型勢在必行！

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史康寧先生提到：線上商城、微信小程序或自有線上平臺等優(yōu)勢及重要性在今年將得到明顯呈現(xiàn)，加快中國婚慶行業(yè)線上化、社群化。隨著“線下場景體驗+線上社群”新零售模式的發(fā)展，積極推動婚嫁產(chǎn)業(yè)以消費(fèi)者為中心的社群經(jīng)濟(jì)時代的進(jìn)程。

輕資產(chǎn)大勢所趨

婚禮酒店和婚慶公司的產(chǎn)品輕資產(chǎn)，特別是道具的迭代升級，一年要更新1次或者2次，否則不更新就面臨這被競爭掉或被淘汰掉，產(chǎn)品投入已經(jīng)成為包袱，和專業(yè)的平臺和機(jī)構(gòu)合作是未來的大勢所趨，一年節(jié)省幾十萬或上百萬的物料、人工和庫房成本。

婚慶公司的資產(chǎn)核算應(yīng)該特殊：盡管總體說都屬于輕資產(chǎn)運(yùn)營，但是大家算算賬，如果房屋、庫房、人員工資、購置道具等設(shè)備的費(fèi)用比例過高，不合理的投資或合作投入都應(yīng)該列入資產(chǎn)，輕資產(chǎn)運(yùn)營（人員、庫房、辦公場所、合作方式）。

婚慶公司現(xiàn)階段特別應(yīng)該有一次資產(chǎn)和資金的盤點(diǎn)：固定資產(chǎn)、銀行存款、應(yīng)收及應(yīng)付賬款、預(yù)收及預(yù)付賬款，并從根本上改變重投入、“小而全”、盲目擴(kuò)大規(guī)模的做法。

決定一個人最終高度的，往往并非終點(diǎn)，而是拐點(diǎn)，機(jī)遇都在拐點(diǎn)！

此次疫情對于行業(yè)來說，就是一個拐點(diǎn)。在業(yè)內(nèi)人士看來，這是婚禮行業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的催化劑，是婚嫁產(chǎn)業(yè)的一次重構(gòu)，是走向真正的產(chǎn)業(yè)升級的機(jī)會！

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