營(yíng)收7.5億！同慶樓2022半年報(bào)發(fā)布

結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察·

2022-09-02 00:00

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2022上半年，同慶樓營(yíng)業(yè)收入7.45億元，同比減少5.91%；凈利潤(rùn)2111.67萬(wàn)元。目前同慶樓在安徽、江蘇、北京等地已擁有直營(yíng)門店62家。

近日，同慶樓發(fā)布了2022年半年度報(bào)告，公司報(bào)告期內(nèi)營(yíng)業(yè)收入7.45億元，同比減少5.91%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)2111.67萬(wàn)元，同比減少70.29%。

目前同慶樓在安徽、江蘇、北京等地?fù)碛兄睜I(yíng)門店62家，其中：同慶樓酒樓40家，婚禮會(huì)館7家，富茂酒店2家，新品牌門店13家（其中：同慶樓鮮肉大包店5家）。

后疫情下企業(yè)承壓，營(yíng)收7.5億超預(yù)期

2022 年上半年同慶樓實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入 74,524.79 萬(wàn)元，同比下降 5.91%；實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn) 2,111.67 萬(wàn)元，同比下降 70.29%。

報(bào)告期內(nèi)，公司收入較2022 年預(yù)算相比，僅完成了 2022 年上半年公司預(yù)算收入 95,214.54 萬(wàn)元的 78.27%；其中：1-2 月預(yù)算完成率 104.21%；3-5 月預(yù)算完成率分別為57.68%、37.3%、56.6%；在疫情相對(duì)初步趨穩(wěn)的 6 月，公司業(yè)務(wù)恢復(fù)迅速，預(yù)算完成率103.54%。

公告稱，2022年上半年因疫情影響，公司旗下門店反復(fù)遭遇階段性暫停堂食，報(bào)告期公司實(shí)際營(yíng)收僅完成2022年1-6月預(yù)算收入的78.27%，但同比2021上半年僅下降5.91%，主要系公司自去年下半年以來(lái)增加了新店。

因此雖然公司營(yíng)收較去年同期下降較小，但要承擔(dān)比去年同期更大規(guī)模的人力成本、房租、攤銷等固定支出，導(dǎo)致公司上半年度凈利潤(rùn)同比大幅下降。

婚宴先發(fā)，一站式婚慶構(gòu)建產(chǎn)品力

同慶樓作為為中華老字號(hào)餐飲品牌，前期穩(wěn)扎穩(wěn)打，在安徽、江蘇大本營(yíng)積累良好口碑。2009年開(kāi)始入局宴會(huì)市場(chǎng)，把握大眾聚餐+宴請(qǐng)剛性需求，2017年起開(kāi)拓一站式婚宴服務(wù)，2020年起把握C端預(yù)制菜風(fēng)口，形成餐飲+婚慶+食品多輪驅(qū)動(dòng)。

深耕多年，同慶樓聚焦宴會(huì)業(yè)務(wù)+大型餐飲，一站式婚宴已在優(yōu)勢(shì)區(qū)域形成口碑，并拓展至其他各類特色宴會(huì)，五大店型，五大事業(yè)部分工協(xié)作高效發(fā)展。

同慶樓在婚慶、宴會(huì)領(lǐng)域產(chǎn)品與服務(wù)多元、特色鮮明，可提供王室婚禮、明星婚禮、城堡婚禮、戶外婚禮、草坪婚禮、星空婚禮等多種主題特色婚禮，打造滿月宴、百日宴、周歲宴、成人宴、升學(xué)宴等十大喜宴。

同時(shí)可根據(jù)客戶需求進(jìn)行定制，滿足消費(fèi)者多元化及個(gè)性化需求，逐步建立起“有高興事，到同慶樓”的品牌認(rèn)知，在婚禮或其他特色宴會(huì)領(lǐng)域已經(jīng)積累起一定的品牌勢(shì)能。

隨著時(shí)代發(fā)展，婚慶“個(gè)性化”定制項(xiàng)目逐漸成為市場(chǎng)趨勢(shì)。

長(zhǎng)期以來(lái)，同慶樓內(nèi)部已培養(yǎng)出自身的專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，不斷創(chuàng)新設(shè)計(jì)婚禮場(chǎng)景，為不同的消費(fèi)者提供各類場(chǎng)景設(shè)計(jì)，通過(guò)以一站式宴會(huì)廳與個(gè)性化定制產(chǎn)品并存的方式，不斷滿足市場(chǎng)需求，目前已經(jīng)是華東地區(qū)規(guī)模較大的婚禮宴會(huì)主題連鎖餐飲企業(yè)。

同慶樓在大型餐飲門店和宴會(huì)經(jīng)營(yíng)上具有多年的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，內(nèi)部也已形成較為完善成熟的婚慶和宴會(huì)管理體系，使公司在一站式婚慶領(lǐng)域具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

相比于單獨(dú)的婚慶公司或者兼做婚宴的部分單體高端酒店，同慶樓獨(dú)特的餐飲+宴會(huì)模式可保證婚禮宴會(huì)供餐的穩(wěn)定性與菜肴的品質(zhì)，協(xié)調(diào)配合能力更強(qiáng)，出餐速度有保障，同時(shí)公司自主供餐也提高了整體盈利能力。

此外，大型宴會(huì)呈現(xiàn)出較強(qiáng)的季節(jié)性（喜宴都注重黃道吉日的選取），高峰期客人高度集中，對(duì)門店的運(yùn)營(yíng)效率、出餐速度、各部門之間協(xié)同調(diào)配能力、客人組織疏散能力等提出較大考驗(yàn)，同慶樓經(jīng)營(yíng)多年已積累起充分經(jīng)驗(yàn)，形成一定的經(jīng)營(yíng)壁壘。

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