金伯爵集團(tuán)趙云龍：做有溫度、有情懷、有感動的婚禮人

結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察·

2019-06-25 00:00

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風(fēng)華十載，金伯爵致力為每一對新人打造銘記一生的唯美浪漫婚禮。

金伯爵主題婚禮酒店成立于2009年7月18日，是以主題婚禮酒店板塊為核心，集婚宴文化、婚慶服務(wù)、餐飲客房、演藝娛樂、主題聚會、管理咨詢等產(chǎn)業(yè)于一體的多元化大型集團(tuán)公司，任中國飯店協(xié)會常務(wù)理事單位，現(xiàn)有員工1000余人。

金伯爵始終秉承“為了所有相愛的人”的企業(yè)理念，積極地傳播婚禮喜事文化、健康食學(xué)文化、雅致生活文化、與休閑雲(yún)聚會文化。

金伯爵以一站式私人訂制主題婚禮服務(wù)為依托，因時(shí)制宜、因地制宜，結(jié)合各地婚俗文化、餐飲文化，創(chuàng)新“婚禮+婚宴”模式，把文化傳承和文化創(chuàng)新始終貫穿于經(jīng)營管理之中，旨在為每一對新人打造銘記一生的唯美浪漫的完美婚禮，做有溫度、有情懷、有感動的婚禮人！

風(fēng)華十載，不忘初心。為了滿足新人及市場對主題婚禮酒店品質(zhì)服務(wù)的要求，在集團(tuán)董事長趙云龍的帶領(lǐng)下，在伯爵人不懈的努力下，金伯爵已發(fā)展到三省六城十四店，成為全國營業(yè)面積最大的、同日承接婚禮宴會廳最多的主題婚禮酒店。

行業(yè)成就

中國十佳喜宴品牌

中國十佳定制婚禮酒店

中國十佳婚宴一站式服務(wù)酒店

中國十佳餐飲服務(wù)品牌

紅廚帽餐廳

亞洲禮宴聯(lián)盟推薦企業(yè)

近日

結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察

專訪了金伯爵集團(tuán)董事長趙云龍先生

一起聊聊他的故事……

結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察：進(jìn)入婚禮行業(yè)的初衷是什么？

趙云龍：我是上個(gè)世紀(jì)90年代，也就是1992年進(jìn)入的餐飲行業(yè)，當(dāng)初踏進(jìn)這個(gè)行業(yè)的原因很簡單就是為了學(xué)一門手藝，養(yǎng)家糊口。

我是地道的農(nóng)民家庭出生，必須靠自己的雙手打拼。從一開始的小工到后來自己開店，接觸到了餐飲管理，從做社會餐飲、火鍋轉(zhuǎn)戰(zhàn)主題宴會，其中的辛酸相信老一輩的餐飲人都能感同身受，同時(shí)我也非常慶幸能有這段經(jīng)歷，讓我結(jié)識了許多志同道合的朋友，一直伴隨我打拼至今。

到了21世紀(jì)初的時(shí)候我開始自主創(chuàng)業(yè)，開酒樓，做宴會，接包飯。那個(gè)時(shí)候的餐飲行業(yè)市場前景一片大好，雖然餐標(biāo)不高但是非?；鸨?/p>

在日常的經(jīng)營中我就逐漸觀察到，2009年以前，太原市的人口大約在三百萬左右，如此龐大的市場卻沒有一家真正做婚禮的酒店。有消費(fèi)能力的客人基本都會選擇一些賓館和高檔的酒樓，新人自己從外面找婚慶公司，簡單布置一下，主持人按照一些流程主持下來就好，整個(gè)婚禮還是以吃飯為主。根本談不上感動、舞美效果等等，我能深深的感受到婚禮市場的需求，就毅然決然的轉(zhuǎn)讓了當(dāng)時(shí)經(jīng)營非?；鸨娘埖陙淼教瓌?lì)志要做一家專門的婚禮酒店。

結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察：你認(rèn)為未來的婚禮行業(yè)會發(fā)生哪些變化？挑戰(zhàn)在哪？

趙云龍：從2017年、18年以來人們的生活已“上線”，隨著信息化時(shí)代的到來，人們的生活已逐漸被網(wǎng)絡(luò)覆蓋，甚至連結(jié)婚這樣的人生大事足不出戶就可以解決。未來的婚禮行業(yè)也將主要依靠線上的影響力，婚禮流行趨勢也將更加多元化、個(gè)性化。

時(shí)間進(jìn)入2019年，結(jié)婚主流人群已經(jīng)逐漸輪到90后、00后。“新奇、不按常理出牌、追求高曝光率”成為婚禮發(fā)展的主旋律，他們會更加注重婚禮體驗(yàn)感，這對于婚禮酒店的裝修風(fēng)格、婚禮策劃將是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)，因?yàn)樗麄兠總€(gè)人都要求自己的婚禮“有別于旁人”。

結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察：談一談婚禮紀(jì)對自己企業(yè)經(jīng)營的幫助？

趙云龍：婚禮紀(jì)這個(gè)APP從2013年研發(fā)出來以后，在近幾年逐漸受到了廣大新人的信賴，他可以為準(zhǔn)新人提供線上婚禮的一條龍服務(wù)，也可以是新人的婚禮籌備管家，清晰的告訴你這個(gè)階段應(yīng)該準(zhǔn)備什么東西?？梢哉f婚禮紀(jì)提前認(rèn)識到了“婚禮線上營銷”的迫切性，抓住了“婚禮線上營銷”的商機(jī)。

婚禮紀(jì)對于每一個(gè)婚禮企業(yè)來說，都是一個(gè)很好的婚禮風(fēng)向標(biāo)，他為企業(yè)的婚禮潮流趨勢提供了參考作用，其中不乏許多優(yōu)秀的婚禮素材可供我們學(xué)習(xí)，無微不至的細(xì)節(jié)化服務(wù)也敦促我們不斷提升婚禮品質(zhì)，追求真正高品質(zhì)的婚禮服務(wù)。

結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察：3—5年自己有什么新目標(biāo)和夢想？

趙云龍：新目標(biāo)就是在未來的3—5年，我會把金伯爵的發(fā)展重點(diǎn)放在西北區(qū)域上，著重開發(fā)西北區(qū)域的婚禮市場，讓金伯爵不再是山西的金伯爵，而是中國的金伯爵，我的“伯爵夢·中國行”的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)始終不會動搖。

夢想是，我希望把金伯爵做成一個(gè)品牌，一個(gè)真正意義上的婚禮品牌，不單單是舉辦婚禮的場所，而是融入婚禮文化的品牌。

我希望在金伯爵舉辦婚禮的每一對新人都能感受到溫暖和感動。

結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察：對行業(yè)內(nèi)或者想進(jìn)入結(jié)婚行業(yè)的人說一句話？

趙云龍：婚禮是人一生一次的終身大事，既然決定踏入這個(gè)行業(yè)就要堅(jiān)持，一輩子只做這一件事，做好了，你就很了不起！

結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察：在行業(yè)這些年，遇到的最大困難是什么？如何解決？

趙云龍：金伯爵發(fā)展十年的時(shí)間里，我認(rèn)為最大的困難還是人員管理方面。

做婚禮酒店的都知道，我們所要面對的員工千奇百怪，基層員工普遍文化水平低；做婚禮策劃，靠創(chuàng)意吃飯的人性格又比較自我，形形色色的人員組成的企業(yè)前期的磨合需要下很大的功夫，才能保證金伯爵的品質(zhì)，做出好口碑。

不過，我很慶幸我的員工都是可造之材，只有給他們發(fā)展的機(jī)會再稍加提點(diǎn)，他們身上都有閃光點(diǎn)。毫不夸張的說，雖然跟隨我打拼的這十四個(gè)分店的店總，只有一個(gè)是本科畢業(yè)，四個(gè)是大專畢業(yè)，剩下的九個(gè)全部是小學(xué)、初中畢業(yè)，但我為他們感到驕傲，為我自己感到驕傲。

在金伯爵未來的發(fā)展路上，有同行業(yè)的支持，有我們伯爵人的努力，我不敢有絲毫自滿，但懷有無比自信！

峰會議程

2天議程、3大頂尖論壇、6大專業(yè)會場，各路大咖就品牌營銷、行業(yè)最新資訊、專業(yè)理念等各種婚禮人關(guān)心的話題暢所欲言，針對性的給到行業(yè)指導(dǎo)建議，讓你收獲不一樣的體驗(yàn)。

【7月25日專業(yè)場-婚宴酒店】

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